Den største drikkefesten i verden. Den største folkefesten i verden! Festival of Lights i Japan
Den 181. Oktoberfest 2014 har begynt i München - den største folkefestivalen i verden, som vil vare i 16 dager, den vil bli besøkt av mer enn 6 millioner mennesker, mens prisen på et liters krus når € 10,67 (~ 530 rubler, sist år - € 9,66 og 415 rubler).
Tradisjonen tro ble den åpnet av borgermesteren i München: ved middagstid, etter en salve på 12 artilleristykker, slo han den første ølfaten med en klubbe og slo pluggen ut av den med det tradisjonelle ropet "O`zapft is !" - oversatt fra den bayerske dialekten som "Open!", men oppfattes av alle som "Pour!"
1. Som regel begynner Oktoberfest i september av rasjonelle grunner: været i Tyskland på denne tiden er bedre, og nettene er ikke så kalde. 
2. Over 16 dager skal festivalen besøkes av mer enn 6 millioner mennesker, og det ble drukket 1 million øl bare i løpet av åpningshelgen, ifølge arrangørene. 
3. Å slå støpselet ut av det første øltønnen av den nåværende borgermesteren i München skjer nøyaktig klokken 12:00 under kameraets pistol. Denne handlingen utføres med det karakteristiske utropet "O'zapft is!", som betyr "Åpne!"
Det første kruset er det mest ærefulle. Oktoberfest 2014, 20. september. 
4. Servitrisene viser mirakler av behendighet og bærer 10 eller flere krus om gangen. Krusene er forresten liter. 
5. Oktoberfest handler ikke bare om å drikke, det finnes et stort antall attraksjoner – fra karuseller, som du kan sykle i mer enn 80 år, til ultramoderne strukturer som karuseller eller berg-og-dal-baner. 
6. Ekte bayere er fargerike personligheter, 21. september 2014. 
7. Pepperkaker. München 20. september 2014. 
8. Oktoberfest-ølfestivalen ble først arrangert i 1810 til ære for bryllupet til kronprinsen og den fremtidige kongen av Bayern Ludwig og prinsesse Therese av Sachsen-Hildburghausen. Bryllupsfeiring ble feiret i 5 dager med parader, fyrverkeri, musikk og et bredt festmåltid. Den første karusellen dukket opp på Oktoberfest i 1818, og det første ølteltet dukket opp i 1867.
Oktoberfest har verdens høyeste mobile simuleringstårn for fritt fall. Høyden på tårnet er 66 meter, og fallhastigheten er over 79 km/t. 
9. München Oktoberfest arrangeres i et spesielt område kalt Teresa's Meadow, som ligger i sentrum av München, nær sentralstasjonen. Det er 14 ølpaviljonger og totalt rundt 100 tusen sitteplasser på Teresa's Meadow. Den største paviljongen har vært den berømte Hofbräu i mange år - 10 000 sitteplasser, inkludert ølhager ved siden av paviljongen. 
10. I henhold til Oktoberfest-reglene kan kun München-øl brygget i henhold til Münchens ølrenhetslov av 1487 og den tyske ølrenhetsloven av 1516 skjenkes på festivalen. 14 store og 15 små telt er åpne for besøkende. 
11. Stekt kylling er veldig populær som ølsnack. Rundt 500 000 av dem blir spist per festival. 
12. Av den 180-årige historien til Oktoberfest var det 24 år da denne festivalen ikke ble arrangert: krigen og de tidlige etterkrigsårene, samt under koleraepidemiene i 1854 og 1873. 
13. Høytidens hoveddrikk er spesialbrygget Oktoberfest-øl, som kun kan kjøpes på denne tiden av året. Den er lagret lenger enn vanlig lett øl, har en distinkt maltsmak og en ABV på 5,8 til 6,3 %. 
14. Sliten på plenen i München. Ifølge statistikken skal alle som deltar på Oktoberfest drikke 1,33 liters glass øl. Dette er i gjennomsnitt. Det kommer sikkert noen bare for å se ulike parader og besøke attraksjoner, mens andre drikker øl for fem. 
15. Arealet av Teresas eng, der den passerer, er 26 hektar. Omtrent 70 % av de besøkende er innbyggere i Bayern. Det er mange besøkende fra Italia og andre medlemmer av EU, samt fra USA, Japan og Australia. De siste årene har innbyggere i Russland og andre land i det tidligere Sovjetunionen kommet. 
16. Mange tyske familier deltar på Oktoberfest med bare barna sine. Tross alt handler festivalen ikke bare om øl. Det er en spesiell dag under Oktoberfest - hver tirsdag fra 14:00 til 18:00 - når det er rabatter for barn på alle arrangementer og attraksjoner. 
17. Et av problemene med moderne Oktoberfest er det overdrevne forbruket av alkohol, spesielt, som bringes til festivalen av besøkende. Dette problemet rammer spesielt unge mennesker, som ofte ikke er klare til å kjøpe ganske dyrt øl og foretrekker å ta med seg billige og sterke alkoholholdige drikker. Resultatet av overdreven alkoholforbruk er de såkalte "øllikene". De blir samlet inn i et Røde Kors-telt og brakt til fornuft der. 
18. En annen attraksjon. Årets Oktoberfest 2014 åpnet 20. september. 
19. 
20. Passasje til pariserhjulet. 
21. De siste årene har tyveri av ølkrus (som er straffbart) blitt en så stor sak at det allerede kan kalles den mest populære sporten på Oktoberfest. Av denne grunn kan sikkerhetspersonell sjekke eventuelle mistenkelige besøkende for å se om de har tatt krus fra teltene. I 2004 ble 210 000 krustyverier forhindret på denne måten. 
22. Dette var en reportasje fra Oktoberfest 2014 – den største folkefesten i verden. 
Tradisjonen tro ble den åpnet av borgermesteren i München: ved middagstid, etter en salve på 12 artilleristykker, slo han den første ølfaten med en klubbe og slo pluggen ut av den med det tradisjonelle ropet "O`zapft is !" - oversatt fra den bayerske dialekten som "Open!", men oppfattes av alle som "Pour!"
I år vil ølfestivalen Oktoberfest 2011 besøkes av rundt 6 millioner mennesker som kommer til München fra hele Tyskland, samt fra andre land. Om 17 dager vil 6 millioner liter øl drikkes her og 500 000 stekt kylling vil bli spist, mens prisen på et liters krus når 9,20 € (~ 390 rubler).
Oktoberfest begynner i september utelukkende av praktiske årsaker: været i Tyskland på denne tiden er bedre, og nettene er ikke så kalde.
Oktoberfest fant først sted i 1810 til ære for bryllupet til kronprinsen og den fremtidige kongen av Bayern Ludwig og prinsesse Therese av Sachsen-Hildburghausen. I følge en høy resolusjon måtte bryllupsfeiringen feires i 5 dager med parader, fyrverkeri, musikk og en bred fest. Den første karusellen dukket opp på Oktoberfest i 1818, og det første ølteltet dukket opp i 1867.
Løveskulpturen er logoen til Lowenbrau-bryggeriet (tysk: Lion Brewery). Dette er et av de eldste ølmerkene fra Bayern. (Foto av Christof Stache | AFP | Getty Images):
Faktisk er Oktoberfest ikke bare en feiring av øl, men også for bayerske jenter i tradisjonelle dirndl-kjoler. (Foto av Alexandra Beier | Getty Images):
Av den nesten 180 år lange historien til Oktoberfest var det 24 år da denne festivalen ikke ble holdt: krigen og de tidlige etterkrigsårene, så vel som under koleraepidemiene i 1854 og 1873.
Vel, dette er det største kruset med øl i verden med en høyde på 7 meter. Den ble installert i et av de 14 ølteltene på festivalen, den roterer og er opplyst fra innsiden. (Foto av Norbert Millauer | AP):
Øl er ikke det eneste som konsumeres på Oktoberfest. Dette er for eksempel pepperkaker.
Under Oktoberfest er det et karneval med kostymer, militære band og en parade med geværmenn i historiske uniformer. Dette er en av de beste og lyseste manifestasjonene av bayersk kultur og tradisjon. Ryttere på fullblodshester deltar også i prosesjonen. (Foto av Michaela Rehle | Reuters):
Oktoberfesten i München arrangeres i et spesielt område kalt Theresa Meadow, som ligger i sentrum av München, nær sentralstasjonen. (Foto av Alexandra Beier | Getty Images):
På nordsiden av Theresa Meadow ligger München metrostasjon med samme navn. (Foto: Joerg Koch | AP):
Det er 14 ølpaviljonger og totalt rundt 100 tusen sitteplasser på Teresa's Meadow. Den største paviljongen har vært den berømte Hofbräu i mange år - 10 000 sitteplasser, inkludert ølhager ved siden av paviljongen. (Foto av Johannes Simon | Getty Images):
Et gigantisk pariserhjul med Alpene i bakgrunnen, 17. september 2011. Pariserhjulet dukket opp første gang på Oktoberfest i 1880 og var 12 meter høyt. Siden 1978 har den vært 50 meter høy og kapasiteten har økt til 192 personer. I solskinnsvær kan du se Alpene herfra. (Foto av Johannes Simon | Getty Images):
Tappingen av den første øltønnen av den nåværende borgermesteren i München finner sted nøyaktig klokken 12:00. Denne handlingen utføres med det karakteristiske utropet "O'zapft is!", som betyr "Åpne!" Etter dette starter Oktoberfest, lørdag 17. september 2011. (Foto: Joerg Koch | AP):
Første liters krus med øl er gratis. Det er en spesiell spenning rundt henne. Prisen på en liter øl på Oktoberfest øker vanligvis hvert år. Så i 2007 varierte det fra €7,30 til €7,90, i 2008 fra €7,80 til €8,30, og i 2011 nådde prisen på et liters krus €9,20 (~ 390 rubler). (Foto av Kai Pfaffenbach | Reuters):
Første dag av Oktoberfest-festivalen er tradisjonelt lørdag, og varigheten av ølfestivalen i år er 17 dager. (Foto av Lukas Barth | AP):
Høytidens hoveddrikk er spesialbrygget Oktoberfest-øl, som kun kan smakes på denne tiden av året. Den er lagret lenger enn vanlig lett øl og har en distinkt maltsmak. Styrken er vanligvis fra 5,8 til 6,3 %. (Foto: Matthias Schrader | AP):
I løpet av de 17 dagene av Oktoberfest vil cirka 6 millioner besøkende drikke mer enn 6 millioner liter øl. (Foto: Matthias Schrader | AP):
(Foto: Matthias Schrader | AP):
Servitrisene demonstrerer ekte dyktighet ved å bære 12 krus øl om gangen. (Foto: Matthias Schrader | AP):
Det største ølteltet på Oktoberfest er bryggeteltet Hofbräuhaus, som har 6.518 sitteplasser, 1.000 ståplasser inne, og ytterligere 3.022 sitteplasser i hagen. I dag er det det mest populære ølteltet blant turister og kjendiser. Vel, på bildet er Hacker-Festzelt-teltet, som har 6950 seter, 2400 ståplasser inne. Ikke overbefolket. (Foto av Michael Dalder | Reuters):
Stekt kylling er veldig populær som ølsnack. Rundt 500.000 av dem skal spises på Oktoberfest i år. Tradisjonelle retter inkluderer enorme pretzels, München-pølser, svinerumper, spyttstekte okser og bakt fisk på pinne. (Foto av Johannes Simon | Getty Images):
Har du ikke plass i ølteltet kan du sette deg på plenen. Dette er hva de fleste lokalbefolkningen gjør når de har hyggelig familiepiknik. Festivalen har et stort antall attraksjoner - fra karuseller, som du kan sykle i mer enn 80 år, til ultramoderne strukturer som berg-og-dal-baner. (Foto av Michael Dalder | Reuters):
(Foto: Matthias Schrader | AP):
Mange tyske familier deltar bare på Oktoberfest med barna sine. Tross alt handler festivalen ikke bare om øl. Det er en spesiell dag under Oktoberfest - hver tirsdag fra 14:00 til 18:00 - når det er rabatter for barn på alle arrangementer og attraksjoner. Oktoberfest har verdens høyeste mobile simuleringstårn for fritt fall. Høyden på tårnet er 66 meter, og fallhastigheten er over 79 km/t. (Foto av Kai Pfaffenbach | Rueters):
Det totale arealet til Theresa Meadow, hvor Oktoberfest finner sted, er 27 hektar. Denne ferien besøkes av mange turister, men fortsatt er omtrent 70 % av de besøkende innbyggere i Bayern. (Foto: Matthias Schrader | AP):
Siden 1950 har Oktoberfest holdt en kostymeparade, som er en av ølfestivalens viktigste begivenheter, samt en av de største prosesjonene i sitt slag i verden. Den første søndagen i høytiden deltar rundt 8000 mennesker, kledd i historiske og nasjonale kostymer, i paraden, München, 18. september 2011. (Foto: Michaela Rehle | Reuters):
Hoveddeltaker i arrangementene. (Foto av Michael Dalder | Reuters):
Pepperkaker i form av hjerter. (Christof Stache | AFP | Getty Images):
Volumet av øl som selges i et krus bør ikke avvike fra 1 liter med mer enn en tidel. Overholdelse av denne regelen overvåkes av et spesielt tysk samfunn. (Foto: Matthias Schrader | AP):
Kun 6 bryggerier har rett til å delta i ferien - Spaten, Augustiner, Paulaner, Hakker-Pschorr, Hofbräuhaus og "løve"-bryggeriet Lowenbrau. (Foto: Joerg Koch | AP):
Til og med hundene på Oktoberfest er kledd i tradisjonelle klær. (Foto: Matthias Schrader | AP):
Kamper om ølkrus skjer på Oktoberfest. Så på åpningsdagen av festivalen lørdag 17. september, kastet en full 17 år gammel jente ølkruset mot naboen. I et annet telt slo en 35 år gammel mann motstanderen med et krus. Begge ofrene for angrepene ble innlagt på sykehus. I 2010 ble det registrert 62 ølkruskamper på Oktoberfest. Vel, de som er spesielt slitne kan legge seg på plenen. (Foto av Kai Pfaffenbach | Reuters):
Noen flere fakta om Oktoberfest. Den viktigste ølfestivalen i verden sysselsetter mer enn 12 000 mennesker. Oktoberfests omsetning er på over en halv milliard euro. (Foto av Lukas Barth | AP):
Swing-karusell. (Foto av Kai Pfaffenbach | Reuters):
Natt Oktoberfest. (Foto av Christof Stache | AFP | Getty Images):
Det er noe for enhver smak på Oktoberfest, verdens største folkefest. (Foto av Kai Pfaffenbach | Reuters):
20. juli ble det neste Oktoberfest-møtet avholdt, hvor det ble bestemt at ølfestivalen skulle arrangeres i München for 173. gang fra 16. september til 3. oktober 2006. Oktoberfest er den mest demokratiske, mest støyende og mest populære høytiden i Tyskland.
For tiden er det verdens største "ølfestival"; rundt seks millioner ølelskere fra hele verden besøker den årlig.
Denne storslåtte høytiden går tilbake til 12. oktober 1810, da prins Ludwig I (senere kong Ludwig I) og prinsesse Theresa av Sachsen ble gift. Folket i München ble invitert til bryllupsfeiringen, som ble holdt på engene rett overfor byportene. På slutten av ferien ble det gjennomført hesteveddeløp, som garantert skulle gjentas neste år.
Deretter, i 1850, til ære for denne høytiden, ble en statue av Bayern avduket, som ble en slags "tilsynsmann" for oktoberfestlighetene. Og i 1881 dukket det opp en kyllingfrityrkoker på festivalen for første gang. Siden den gang er det umulig å forestille seg Oktoberfest uten tradisjonelle.
I 1892 ble øl først solgt i glassliterkrus, og i 1896 ble det bygget øltelt og festninger.
Første og andre verdenskrig brakte en tvungen pause til moroa på engene. Men med fredens inntog ble tradisjonen alltid fornyet.
I 1957, på grunn av denne høytiden, ble parlamentsvalget til og med utsatt med en uke: politikerne ventet på at folket skulle ta igjen.
Hvert år (i år den 16. september), nøyaktig kl. 12.00, løsner byens borgermester den første fatet med øl og uttaler den tradisjonelle frasen: «O`zapft is!» Dette øyeblikket regnes som den offisielle åpningen av ferien.
Dette er et utrolig vakkert syn. Festlig dekorerte vogner og vogner med øl fra alle regioner i Tyskland og spesielt fra Bayern kjører forbi den samlede mengden av tusenvis. Denne prosesjonen ledes tradisjonelt av "Munchner Kindi" - en ung jente som rir på en dekorert hest med en stor bjelle i hånden. Hun er kledd i gule og svarte klosterkapper. Bak henne står de festpyntede vognene til Münchens borgermester, sjefen for regjeringen i Bayern og medlemmer av Münchens bystyre.
Den utkledde prosesjonen har gått ut i hovedstadens gater hvert år siden 1835. Lengden på ruten er 6 km. I denne teatralske prosesjonen kan du se ikke bare innbyggere i Tyskland, men også gjester fra Russland, Holland, Frankrike, Italia, Portugal, Ukraina, de baltiske statene, Belgia og andre land.
Denne prosesjonen går til Terezin Meadows, hvor fjorten gigantiske telt er reist - grener av tyske ølhaller, hvor antallet ikke endres.
Det totale arealet som okkuperes av denne ferien overstiger 30 hektar.
Hovedtyngden av de fem tusen variantene av tysk øl brygges fortsatt av munker. For ølelskere er dette virkelig en ubeskrivelig vidde..
I 1999 ble Oktoberfest oppført i Guinness rekordbok som den største ølfestivalen i verden.. Det året ble det besøkt av 7 millioner mennesker, som konsumerte 5,8 millioner liter øl i 11 gigantiske telt satt opp over et område på størrelse med femti fotballbaner!
Etter å ha fått verdensomspennende anerkjennelse for lenge siden, regnes ølfestivalen som årets største drikkefest. Og det er knapt en ølelsker i Moskva eller St. Petersburg som ikke har hørt om denne massefeiringen.
For referanse:
1. Denne festivalen har over 200 attraksjoner og konsertscener.
2. Alle teltene har plass til ca 100 000 mennesker om gangen.
3. Antall servicepersonell er 12.000 personer.
4. Det drikkes rundt 5 millioner liter øl, 380 000 pølser og 650 000 kyllinger spises.
5. I år vil et liters krus med øl koste fra 6,95 til 7,50 euro, bordvin (som også kan kjøpes på høytiden) - 5,5 euro per liter.
Verdens største ølfestival åpnet lørdag og så snart den første fatet var trukket opp, startet den 16 dager lange ekstravaganzaen. Mer enn seks millioner festlystne fra hele verden vil delta i årets festival, og drikke fritt av øl i et av 35 gigantiske telt spredt over mer enn 26 hektar land. Du kan også sove på dem:
I fjor ble 8 millioner to-liters (liters) glass øl konsumert av besøkende. I år selges kruset, kalt "Mass" i Tyskland, for €9,50 (£7,50). De serverer spesielt Oktoberfest-øl eksklusivt fra München-bryggerier:
EPA/FELIX HOERHAGER
Oktoberfestgjestene spiste i fjor omtrent 500 000 kyllinger, 120 okser og tusenvis av store kringler:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
Og det hele startet helt ufarlig: med et bryllup. Den 12. oktober 1810, til ære for bryllupet til kronprins Ludwig (fremtidige kong Ludwig I) og prinsesse Theresa av Sachsen-Hildburghaus (engen der høytiden holdes er oppkalt etter henne), ble offentlige massefester tredoblet. Folk likte alt dette, og de bestemte seg for å gjenta det hvert år. Jeg er sikker på at alle ser frem til denne høytiden, sannsynligvis enda mer enn nyttår eller jul:
REUTERS/Michael Dalder
I år vil arrangementet vare fra 22. september til 7. oktober. Dette er den 179. oktoberfesten. Dette bildet ble sannsynligvis tatt helt i begynnelsen av feiringen, siden etter å ha drukket nok øl er det ikke lenger så lett å kjøre på slike karuseller:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
München-ordfører Christian Uhde ropte "Utcorked!" I følge tradisjonen ble høytiden til den bayerske hovedstaden ved nøyaktig middagstid offisielt åpnet ved symbolsk kjøring av en spesiell kran inn i tønnen:
FRANK LEONHARDT/AFP/GettyImages
Utsikt fra innsiden av et av ølteltene på torget. Ja, dette er virkelig en massiv feiring. Hvert telt har plass til opptil 10 000 personer:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
Yarmorochnaya-plassen er godt synlig fra det gigantiske pariserhjulet. Og skumringen gir en enda mer fortryllende utsikt:
Johannes Simon/Getty Images
For de som om kvelden fortsatt beholdt godt humør og kropp, inviterer vi deg til å teste vestibulære apparat for styrke:
EPA/FELIX HOERHAGER
Et par i tradisjonelle bayerske klær kysser mot en bakgrunn av hjerteformede feriepepperkaker. Romantikk, det foregår overalt:
EPA/KARL-JOSEF HILDENBRAND
Jenter i tradisjonelle polske kostymer frøs i karakter ved paraden til ære for åpningen av festivalen. Arrangementet samler mennesker fra alle hjørner av vår store verden:
Johannes Simon/Getty Images
Medlemmer av brassbandet marsjerer seirende langs veien i morsomme halvsokker:
Johannes Simon/Getty Images
Det er vanligvis en åpningsparade gjennom byen. I prosesjonen deltar orkestre, skytterlag, bunadslag og et 40-talls festpyntede lag. Denne søte kvinnen tar bare del i det. Og jeg er utrolig glad for denne begivenheten:
Matthias Schrader/AP
En kunstner med et malt ansikt hopper som en ekte akrobat i et sirkus. Og dette er bare en parade av kostymer. Men jeg er sikker på at han tiltrakk seg mye oppmerksomhet:
EPA/ANDREAS GEBERT
Enda en helsetest. Men det ser ut til at det ikke er slutt på de som vil ri. Nesten alle plassene er opptatt:
Joerg Koch/AP
Det kan virke som et malt bilde av balllyn eller en regnbue som går i løkker. Men dette er de dyktige hendene til fotografen eller ikke helt dyktige, hvem vet... Det ble vakkert:
Johannes Simon/Getty Images
Her er noen som tar seg tid og sover rett på Terezin Meadow:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
Ingen metrostasjon i Moskva, selv i rushtiden, kan måle seg med antall personer som deltar på Oktoberfest. Så når du går inn i t-banen om morgenen, husk dette bildet, og du vil føle deg bedre:
Johannes Simon/Getty Images
Noen mennesker skiller seg ikke engang med øl i søvne:
Matthias Schrader/AP
En liten jente deltar i Oktoberfest-paraden. Hun skjønner fortsatt ikke helt alle gledene ved denne begivenheten:
Matthias Schrader/AP
Selv München-regnet som innhentet festlystne 22. september kan ikke holde tilbake ønsket om å nyte øl og den festlige atmosfæren. Takk til den som fant opp paraplyen:
Kai Pfaffenbach/Reuters
Matthias Schrader/Associated Press
Og til slutt et spennende vakkert skudd ovenfra. Selv om natten, når lysene for lengst har slukket i husene, er livet i full gang her, ølet renner, og adrenalinet stiger:
forfatter ukjent
17. september 2011 startet den største folkefesten i verden, den kjente ølfestivalen Oktoberfest, i München.
Hvert år kommer opptil 6 millioner gjester fra hele verden til Oktoberfest. Ferien varer ikke mindre enn 16 dager, så bare de mest iherdige ølelskerne blir her til slutten.
Riktignok for de som ikke setter særlig pris på den skummende drinken som gjorde Tyskland kjent, blir det underholdning på Oktoberfest.
Men først en kort utflukt i historien. Den første Oktoberfesten fant sted 12. oktober 1810 til ære for bryllupet til kronprinsen og den fremtidige kong Ludwig og prinsesse Theresa av Sachsen-Hildburghaus, som engen hvor Oktoberfest holdes frem til i dag er oppkalt etter.
Siden 1819 ble det besluttet å holde Oktoberfest hvert år. Siden har det vært slik, unntak ble gjort kun i krigsårene, da verken staten eller vanlige borgere hadde tid til ferier og moro.
Det kalde oktoberværet var ikke særlig gunstig for ferien, så i 1872 ble det besluttet å holde Oktoberfest i slutten av september - begynnelsen av oktober, da det var "indisk sommer" i Europa. Ferien ble utsatt med vilkår om at siste søndag i helligdagen skulle falle i oktober. Siden har det vært slik, og tatt disse kravene i betraktning er første dag av Oktoberfest satt.
Høytiden begynte å få sitt grandiose omfang på slutten av 1800-tallet, da de første handelsmennene med stekt kylling og andre matvarer dukket opp, og øl begynte å helles i tradisjonelle glassliterkrus, som har overlevd uendret frem til i dag. Hvert år kom Oktoberfest-arrangørene med flere og flere nye attraksjoner og underholdning som trakk stadig flere besøkende.
I 1950 foreslo ordfører Thomas Wimmer å begynne feiringen med tolv kanonskudd mot himmelen og avkorking av den første tønnen med tradisjonell Oktoberfest-øl. Riktignok første gang måtte ordføreren slå 19 slag for å åpne tønnen.
Sekstitallet av det tjuende århundre gjorde Oktoberfest til en ekte internasjonal høytid. Turister fra hele verden strømmet til München for å delta. Riktignok kom ikke bare turister hit, men også terrorister. For eksempel, i 1980, drepte et terrorangrep ved inngangen til Oktoberfest 13 og skadet mer enn 200 besøkende. Men selv denne tragedien førte ikke til at ferien ble avlyst.
Oktoberfest er kjent ikke bare og ikke så mye for sitt berømte sterkøl, som er spesialbrygget av alle landets bryggere, men også for ulike prosesjoner og arrangementer. Bortsett fra det nevnte ritualet med å løsne den første tønnen, er det umulig å forestille seg Oktoberfest uten en prosesjon av øltelteiere.
Denne prosesjonen ledes av borgermesteren i München og symbolet på byen - et lite barn. De blir fulgt av orkestre som skal spille i øltelt, og bryggerne selv, som bærer enorme fat av ølet sitt på vogner.
Etter prosesjonen av bryggere er det et ritual med å slå korken ut av den første tønnen. Alle festivalgjester følger interessert med på hvor mange slag den nåværende ordføreren trenger for å løsne tønnen. I år klarte Christian Uhde det på det andre treffet, like under sin egen rekord fra 2006, da han kunne åpne tønnen med kun ett treff.
Et annet viktig ritual for Oktoberfest er kostymeparaden, som er en av de største prosesjonene i verden. Den første søndagen i høytiden går tusenvis av mennesker kledd i kostymer langs ruten fra den bayerske parlamentsbygningen til Theresa's Meadow.
Oktoberfest-besøkende anbefales forresten også å kle seg ut i tradisjonelle bayerske kostymer. For jenter er dette en Dirndl - en kjole med en dyp utringning, et forkle og en kappe, og for menn - korte skinnbukser med bust, en hvit skjorte, knesokker, støvler og, selvfølgelig, en bayersk hette med en fjær .
Imidlertid er hovedattraksjonene i ferien ølteltene, uten hvilke det faktisk ikke ville vært noen Oktoberfest. Disse teltene er virkelig enorme, noen ganger har de plass til opptil 10 tusen mennesker om gangen. Som allerede nevnt, anser hvert bryggeri det som sin plikt å presentere produktene sine på festivalen, så å liste dem alle vil være en lang oppgave. La oss kun fokusere på festivalens mest ikoniske øltelt.
Augustiner-Bräu-teltet er kjent for at det fortsatt skjenkes øl fra ekte trefat, mens andre bryggere har gått over til metalltønner foret med tre.
Bryggeriet Hofbräu-Festzelt kan med rette være stolte av festivalens største telt. Dette enorme teltet, hvis areal når 7 tusen kvadratmeter, kan romme 10 tusen mennesker om gangen. I løpet av de to ukene festivalen varer her, drikkes det 550 000 liter øl, spises 70 000 kyllinger, 5 500 griser og 8 500 porsjoner svinepølser. I tillegg er Hofbräu-Festzelt-teltet det mest populære blant utenlandske gjester.
I tillegg til disse to har festivalen 12 flere øltelt som har plass til mer enn tusen mennesker, og et enormt antall mindre telt.
I tillegg til øl og mat byr Oktoberfest på annen underholdning. Alle slags attraksjoner er installert på festivalområdet, alt fra små karuseller til gigantiske berg-og-dal-baner og et pariserhjul.
