বিশ্বের সবচেয়ে বড় মদ্যপান পার্টি। বিশ্বের সবচেয়ে বড় লোকজ উৎসব! জাপানে আলোর উৎসব
মিউনিখে 181 তম অক্টোবারফেস্ট 2014 শুরু হয়েছে - বিশ্বের বৃহত্তম লোক উত্সব, যা 16 দিন স্থায়ী হবে, এটি 6 মিলিয়নেরও বেশি লোক পরিদর্শন করবে, যখন এক লিটার মগের দাম € 10.67 (~ 530 রুবেল, শেষ পর্যন্ত) পৌঁছেছে বছর - € 9.66 এবং 415 রুবেল)।
ঐতিহ্য অনুসারে, এটি মিউনিখের মেয়র দ্বারা খোলা হয়েছিল: দুপুরে, 12টি আর্টিলারি টুকরোগুলির সালভোর পরে, তিনি একটি ম্যালেট দিয়ে বিয়ারের প্রথম কেগটি আঘাত করেছিলেন এবং ঐতিহ্যগত চিৎকারের সাথে এটির প্লাগটি ছিটকে ফেলেছিলেন "O`zapft is !" - বাভারিয়ান উপভাষা থেকে "ওপেন!" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে, কিন্তু প্রত্যেকের দ্বারা "ঢালা!"
1. একটি নিয়ম হিসাবে, Oktoberfest যুক্তিসঙ্গত কারণে সেপ্টেম্বরে শুরু হয়: এই সময়ে জার্মানির আবহাওয়া ভাল, এবং রাতগুলি এত ঠান্ডা হয় না। 
2. 16 দিনের বেশি, উত্সবটি 6 মিলিয়নেরও বেশি লোক দ্বারা পরিদর্শন করা হবে এবং আয়োজকদের মতে, শুধুমাত্র উদ্বোধনী সপ্তাহান্তে 1 মিলিয়ন বিয়ার পান করা হয়েছিল৷ 
3. মিউনিখের বর্তমান মেয়র দ্বারা প্রথম বিয়ার ব্যারেল থেকে প্লাগ আউট করা ঠিক 12:00 ক্যামেরার বন্দুকের নিচে ঘটে। এই ক্রিয়াটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিস্ময়বোধক "O'zapft is!" সহ সঞ্চালিত হয়, যার অর্থ "খোলা!"
প্রথম মগ সবচেয়ে সম্মানজনক। অক্টোবর ফেস্ট 2014, 20 সেপ্টেম্বর। 
4. পরিচারিকারা দক্ষতার অলৌকিকতা প্রদর্শন করে এবং একবারে 10 বা তার বেশি মগ বহন করে। উপায় দ্বারা, মগ লিটার হয়. 
5. Oktoberfest শুধুমাত্র মদ্যপান সম্পর্কে নয়, এখানে প্রচুর সংখ্যক আকর্ষণ রয়েছে - ক্যারোসেল থেকে, যা আপনি 80 বছরেরও বেশি সময় ধরে চালাতে পারেন, ক্যারোসেল বা রোলার কোস্টারের মতো অতি-আধুনিক কাঠামো পর্যন্ত। 
6. রিয়েল বাভারিয়ানরা রঙিন ব্যক্তিত্ব, 21 সেপ্টেম্বর, 2014। 
7. জিঞ্জারব্রেড। মিউনিখ সেপ্টেম্বর 20, 2014। 
8. অক্টোবারফেস্ট বিয়ার উৎসব প্রথম 1810 সালে ক্রাউন প্রিন্স এবং বাভারিয়ার ভবিষ্যত রাজা লুডভিগ এবং স্যাক্স-হিল্ডবার্গহাউসেনের রাজকুমারী থেরেসের বিয়ের সম্মানে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। কুচকাওয়াজ, আতশবাজি, সঙ্গীত এবং একটি বিস্তৃত ভোজ সহ 5 দিন ধরে বিবাহের উদযাপন উদযাপিত হয়েছিল। 1818 সালে Oktoberfest-এ প্রথম ক্যারোজেল এবং প্রথম বিয়ার তাঁবু 1867 সালে উপস্থিত হয়েছিল।
Oktoberfest বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু মোবাইল ফ্রি ফল সিমুলেশন টাওয়ারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। টাওয়ারের উচ্চতা 66 মিটার, এবং পতনের গতি 79 কিমি/ঘন্টা বেশি। 
9. মিউনিখ অক্টোবারফেস্ট তেরেসার মেডো নামে একটি বিশেষ এলাকায় অনুষ্ঠিত হয়, যা মিউনিখের কেন্দ্রে, প্রধান স্টেশনের কাছে অবস্থিত। তেরেসার মেডোতে 14টি বিয়ার প্যাভিলিয়ন এবং মোট প্রায় 100 হাজার আসন রয়েছে। সবচেয়ে বড় প্যাভিলিয়নটি বহু বছর ধরে বিখ্যাত Hofbräu - 10,000 আসন, প্যাভিলিয়ন সংলগ্ন বিয়ার বাগান সহ। 
10. Oktoberfest নিয়ম অনুসারে, শুধুমাত্র মিউনিখ বিয়ার 1487 সালের মিউনিখ বিয়ার বিশুদ্ধতা আইন এবং 1516 সালের জার্মান বিয়ার বিশুদ্ধতা আইন অনুসারে তৈরি করা হয়। 14টি বড় এবং 15টি ছোট তাঁবু দর্শনার্থীদের জন্য উন্মুক্ত। 
11. ফ্রাইড চিকেন বিয়ার স্ন্যাক হিসেবে খুবই জনপ্রিয়। তাদের মধ্যে প্রায় 500,000 প্রতি উত্সব খাওয়া হয়। 
12. অক্টোবারফেস্টের 180 বছরের ইতিহাসের মধ্যে, 24 বছর ছিল যখন এই উত্সবটি অনুষ্ঠিত হয়নি: যুদ্ধ এবং যুদ্ধ-পরবর্তী বছর, সেইসাথে 1854 এবং 1873 সালে কলেরা মহামারীর সময়। 
13. ছুটির প্রধান পানীয় বিশেষভাবে তৈরি Oktoberfest বিয়ার, যা শুধুমাত্র বছরের এই সময়ে কেনা যাবে। এটি নিয়মিত হালকা বিয়ারের চেয়ে বেশি বয়সী, একটি স্বতন্ত্র মল্ট স্বাদ এবং 5.8 থেকে 6.3% এর ABV রয়েছে। 
14. মিউনিখের লনে ক্লান্ত। পরিসংখ্যান অনুসারে, যারা Oktoberfest এ অংশ নেয় তারা 1.33 লিটার গ্লাস বিয়ার পান করবে। এটি গড়ে। নিশ্চয়ই কেউ আসে শুধু বিভিন্ন প্যারেড দেখতে এবং দর্শনীয় স্থান দেখতে, আবার কেউ পাঁচজনে বিয়ার পান করে। 
15. তেরেসার তৃণভূমির এলাকা, যেখানে এটি চলে গেছে, 26 হেক্টর। প্রায় 70% দর্শক বাভারিয়ার বাসিন্দা। ইতালি এবং ইউরোপীয় ইউনিয়নের অন্যান্য সদস্যদের পাশাপাশি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, জাপান এবং অস্ট্রেলিয়া থেকে প্রচুর দর্শক রয়েছে৷ সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, রাশিয়া এবং প্রাক্তন ইউএসএসআর-এর অন্যান্য দেশের বাসিন্দারা আসছেন। 
16. অনেক জার্মান পরিবার শুধুমাত্র তাদের সন্তানদের নিয়ে Oktoberfest এ অংশগ্রহণ করে। সব পরে, উত্সব শুধুমাত্র বিয়ার সম্পর্কে না. অক্টোবারফেস্টের সময় একটি বিশেষ দিন থাকে - প্রতি মঙ্গলবার 14:00 থেকে 18:00 পর্যন্ত - যখন সমস্ত ইভেন্ট এবং আকর্ষণগুলিতে শিশুদের জন্য ছাড় রয়েছে৷ 
17. আধুনিক অক্টোবারফেস্টের সমস্যাগুলির মধ্যে একটি হল অত্যধিক অ্যালকোহল সেবন, বিশেষ করে, যা এর দর্শকদের দ্বারা উত্সবে নিয়ে আসে। এই সমস্যাটি বিশেষত তরুণদের প্রভাবিত করে, যারা প্রায়শই মোটামুটি ব্যয়বহুল বিয়ার কিনতে প্রস্তুত নয় এবং তাদের সাথে সস্তা এবং শক্তিশালী অ্যালকোহলযুক্ত পানীয় আনতে পছন্দ করে। অত্যধিক অ্যালকোহল সেবনের ফলাফল তথাকথিত "বিয়ার মৃতদেহ"। তাদের একটি রেড ক্রস তাঁবুতে সংগ্রহ করা হয় এবং সেখানে তাদের জ্ঞানে আনা হয়। 
18. আরেকটি আকর্ষণ। এই বছরের Oktoberfest 2014 20শে সেপ্টেম্বর খোলা হয়েছে৷ 
19. 
20. ফেরিস হুইলে যাতায়াত। 
21. সাম্প্রতিক বছরগুলিতে, বিয়ার মগ চুরি (যা একটি ফৌজদারি অপরাধ) এত বড় ব্যাপার হয়ে উঠেছে যে এটিকে ইতিমধ্যেই Oktoberfest-এ সবচেয়ে জনপ্রিয় খেলা বলা যেতে পারে৷ এই কারণে, নিরাপত্তা কর্মীরা কোন সন্দেহভাজন দর্শনার্থী তাঁবু থেকে মগ নিয়ে গেছে কিনা তা পরীক্ষা করে দেখতে পারেন। 2004 সালে, 210,000 মগ চুরি এইভাবে প্রতিরোধ করা হয়েছিল। 
22. এটি Oktoberfest 2014-এর একটি প্রতিবেদন ছিল - বিশ্বের বৃহত্তম লোক উৎসব। 
ঐতিহ্য অনুসারে, এটি মিউনিখের মেয়র দ্বারা খোলা হয়েছিল: দুপুরে, 12টি আর্টিলারি টুকরোগুলির সালভোর পরে, তিনি একটি ম্যালেট দিয়ে বিয়ারের প্রথম কেগটি আঘাত করেছিলেন এবং ঐতিহ্যগত চিৎকারের সাথে এটির প্লাগটি ছিটকে ফেলেছিলেন "O`zapft is !" - বাভারিয়ান উপভাষা থেকে "ওপেন!" হিসাবে অনুবাদ করা হয়েছে, কিন্তু প্রত্যেকের দ্বারা "ঢালা!"
এই বছর, Oktoberfest 2011 বিয়ার ফেস্টিভ্যাল সারা জার্মানির পাশাপাশি অন্যান্য দেশ থেকে মিউনিখে আগত প্রায় 6 মিলিয়ন মানুষ পরিদর্শন করবে৷ 17 দিনের মধ্যে, এখানে 6 মিলিয়ন লিটার বিয়ার পান করা হবে এবং 500,000 ভাজা মুরগি খাওয়া হবে, যখন একটি লিটার মগের দাম € 9.20 (~ 390 রুবেল) পৌঁছেছে।
Oktoberfest শুধুমাত্র ব্যবহারিক কারণে সেপ্টেম্বরে শুরু হয়: এই সময়ে জার্মানির আবহাওয়া ভাল, এবং রাতগুলি এত ঠান্ডা নয়।
অক্টোবারফেস্ট প্রথম 1810 সালে ক্রাউন প্রিন্স এবং বাভারিয়ার ভবিষ্যত রাজা লুডভিগ এবং স্যাক্স-হিল্ডবার্গহাউসেনের রাজকুমারী থেরেসের বিবাহের সম্মানে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। একটি উচ্চ ডিক্রি অনুযায়ী, কুচকাওয়াজ, আতশবাজি, সঙ্গীত এবং একটি বিস্তৃত ভোজ দিয়ে 5 দিন ধরে বিবাহের উদযাপন করতে হয়েছিল। 1818 সালে Oktoberfest-এ প্রথম ক্যারোজেল এবং প্রথম বিয়ার তাঁবু 1867 সালে উপস্থিত হয়েছিল।
সিংহের ভাস্কর্যটি হল লোভেনব্রাউ ব্রুয়ারির লোগো (জার্মান: লায়ন ব্রুয়ারি)। এটি বাভারিয়ার প্রাচীনতম বিয়ার ব্র্যান্ডগুলির মধ্যে একটি। (ক্রিস্টফ স্ট্যাচের ছবি | এএফপি | গেটি ইমেজ):
প্রকৃতপক্ষে, Oktoberfest শুধুমাত্র বিয়ার উদযাপন নয়, কিন্তু ঐতিহ্যবাহী dirndl পোশাকে Bavarian মেয়েদেরও উদযাপন। (ছবি আলেকজান্দ্রা বেয়ার | গেটি ইমেজ):
অক্টোবারফেস্টের প্রায় 180 বছরের ইতিহাসের মধ্যে, 24 বছর ছিল যখন এই উত্সবটি অনুষ্ঠিত হয়নি: যুদ্ধ এবং যুদ্ধ-পরবর্তী বছর, সেইসাথে 1854 এবং 1873 সালে কলেরা মহামারীর সময়।
ঠিক আছে, এটি 7 মিটার উচ্চতা সহ বিশ্বের বৃহত্তম বিয়ার মগ। এটি উত্সবে 14টি বিয়ার তাঁবুর মধ্যে একটিতে ইনস্টল করা হয়েছিল, এটি ঘোরে এবং ভিতরে থেকে আলোকিত হয়। (নরবার্ট মিলারের ছবি | এপি):
Oktoberfest এ শুধুমাত্র বিয়ার খাওয়া হয় না। এগুলি হল, উদাহরণস্বরূপ, জিঞ্জারব্রেড কুকিজ।
Oktoberfest সময় পোশাক, সামরিক ব্যান্ড এবং ঐতিহাসিক ইউনিফর্ম পরিহিত রাইফেলম্যানদের একটি প্যারেড একটি কার্নিভাল আছে. এটি বাভারিয়ান সংস্কৃতি এবং ঐতিহ্যের অন্যতম সেরা এবং উজ্জ্বল প্রকাশ। পুঙ্খানুপুঙ্খ ঘোড়ার অশ্বারোহীরাও মিছিলে অংশ নেয়। (ছবি মাইকেলা রেহেল | রয়টার্স):
মিউনিখ অক্টোবারফেস্ট থেরেসা মেডো নামে একটি বিশেষ এলাকায় অনুষ্ঠিত হয়, যা মিউনিখের কেন্দ্রস্থলে, প্রধান স্টেশনের কাছে অবস্থিত। (ছবি আলেকজান্দ্রা বেয়ার | গেটি ইমেজ):
থেরেসা মেডোর উত্তর দিকে একই নামের মিউনিখ মেট্রো স্টেশন। (জোর্গ কোচের ছবি | এপি):
তেরেসার মেডোতে 14টি বিয়ার প্যাভিলিয়ন এবং মোট প্রায় 100 হাজার আসন রয়েছে। সবচেয়ে বড় প্যাভিলিয়নটি বহু বছর ধরে বিখ্যাত Hofbräu - 10,000 আসন, প্যাভিলিয়ন সংলগ্ন বিয়ার বাগান সহ। (জোহানেস সাইমনের ছবি | গেটি ইমেজ):
পটভূমিতে আল্পসের সাথে একটি বিশাল ফেরিস চাকা, সেপ্টেম্বর 17, 2011। ফেরিস হুইলটি প্রথম 1880 সালে Oktoberfest এ উপস্থিত হয়েছিল এবং এটি 12 মিটার উঁচু ছিল। 1978 সাল থেকে, এটি 50 মিটার উঁচু এবং এর ধারণক্ষমতা 192 জনে উন্নীত হয়েছে। রৌদ্রোজ্জ্বল আবহাওয়ায় আপনি এখান থেকে আল্পস দেখতে পারেন। (জোহানেস সাইমনের ছবি | গেটি ইমেজ):
মিউনিখের বর্তমান মেয়র দ্বারা প্রথম বিয়ার ব্যারেলের ট্যাপিং ঠিক 12:00 এ সঞ্চালিত হয়। এই ক্রিয়াটি বৈশিষ্ট্যযুক্ত বিস্ময়বোধক "O'zapft is!" সহ সঞ্চালিত হয়, যার অর্থ "খোলা!" এর পরে, অক্টোবর ফেস্ট শুরু হয়, শনিবার, সেপ্টেম্বর 17, 2011। (ছবি জোয়ার্গ কোচ | এপি):
বিয়ারের প্রথম লিটার মগ বিনামূল্যে। তাকে ঘিরে বিশেষ উত্তেজনা বিরাজ করছে। Oktoberfest এ এক লিটার বিয়ারের দাম সাধারণত প্রতি বছর বাড়ে। সুতরাং, 2007 সালে এটি €7.30 থেকে €7.90, 2008 সালে €7.80 থেকে €8.30 এবং 2011 সালে একটি লিটার মগের দাম €9.20 (~ 390 রুবেল) এ পৌঁছেছিল। (কাই ফাফেনবাচের ছবি | রয়টার্স):
Oktoberfest উৎসবের প্রথম দিন ঐতিহ্যগতভাবে শনিবার, এবং এই বছর বিয়ার উৎসবের সময়কাল 17 দিন। (লুকাস বার্থের ছবি | এপি):
ছুটির প্রধান পানীয় বিশেষভাবে তৈরি Oktoberfest বিয়ার, যা শুধুমাত্র বছরের এই সময়ে স্বাদ গ্রহণ করা যেতে পারে। এটি নিয়মিত হালকা বিয়ারের চেয়ে বেশি বয়সী এবং এর একটি স্বতন্ত্র মল্ট স্বাদ রয়েছে। শক্তি সাধারণত 5.8 থেকে 6.3% হয়। (ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
Oktoberfest এর 17 দিনের মধ্যে, প্রায় 6 মিলিয়ন দর্শক 6 মিলিয়ন লিটারের বেশি বিয়ার পান করবে। (ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
(ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
ওয়েট্রেসরা একবারে 12 মগ বিয়ার বহন করে সত্যিকারের দক্ষতা প্রদর্শন করে। (ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
Oktoberfest-এর সবচেয়ে বড় বিয়ার তাঁবু হল Hofbräuhaus Brewery তাঁবু, যাতে রয়েছে 6,518টি আসন, ভিতরে 1,000টি দাঁড়ানোর জায়গা এবং বাগানে অতিরিক্ত 3,022টি আসন। আজ এটি পর্যটক এবং সেলিব্রিটিদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয় বিয়ার তাঁবু। ঠিক আছে, ছবিতে হ্যাকার-ফেস্টজেল্ট তাঁবু রয়েছে, যার ভিতরে 6,950টি আসন রয়েছে, 2,400টি দাঁড়ানো জায়গা রয়েছে। অতিরিক্ত ভিড় করবেন না। (ছবি মাইকেল ডাল্ডার | রয়টার্স):
ফ্রাইড চিকেন বিয়ার স্ন্যাক হিসেবে খুবই জনপ্রিয়। তাদের মধ্যে প্রায় 500,000 এই বছর Oktoberfest এ খাওয়া হবে। ঐতিহ্যবাহী খাবারের মধ্যে রয়েছে বিশাল প্রিটজেল, মিউনিখ সসেজ, শুয়োরের মাংস, থুতু-ভুজা ষাঁড় এবং লাঠিতে বেকড মাছ। (জোহানেস সাইমনের ছবি | গেটি ইমেজ):
আপনার বিয়ার তাঁবুতে জায়গা না থাকলে, আপনি লনে বসতে পারেন। বেশিরভাগ স্থানীয়রা যখন সুন্দর পারিবারিক পিকনিক করে তখন এটিই করে। উত্সবে প্রচুর সংখ্যক আকর্ষণ রয়েছে - ক্যারোসেল থেকে, যা আপনি 80 বছরেরও বেশি সময় ধরে চালাতে পারেন, রোলার কোস্টারের মতো অতি-আধুনিক কাঠামো পর্যন্ত। (ছবি মাইকেল ডাল্ডার | রয়টার্স):
(ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
অনেক জার্মান পরিবার শুধুমাত্র তাদের সন্তানদের নিয়ে Oktoberfest এ অংশগ্রহণ করে। সব পরে, উত্সব শুধুমাত্র বিয়ার সম্পর্কে না. অক্টোবারফেস্টের সময় একটি বিশেষ দিন থাকে - প্রতি মঙ্গলবার 14:00 থেকে 18:00 পর্যন্ত - যখন সমস্ত ইভেন্ট এবং আকর্ষণগুলিতে শিশুদের জন্য ছাড় রয়েছে৷ Oktoberfest বিশ্বের সবচেয়ে উঁচু মোবাইল ফ্রি ফল সিমুলেশন টাওয়ারের বৈশিষ্ট্য রয়েছে। টাওয়ারের উচ্চতা 66 মিটার, এবং পতনের গতি 79 কিমি/ঘন্টা বেশি। (কাই ফাফেনবাচের ছবি | রুয়েটার্স):
থেরেসা মেডোর মোট এলাকা, যেখানে Oktoberfest হয়, 27 হেক্টর। এই ছুটির দিনটি অনেক পর্যটকদের দ্বারা পরিদর্শন করা হয়, তবে এখনও প্রায় 70% দর্শক বাভারিয়ার বাসিন্দা। (ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
1950 সাল থেকে, Oktoberfest একটি কস্টিউম প্যারেড অনুষ্ঠিত হয়েছে, যা বিয়ার উৎসবের অন্যতম গুরুত্বপূর্ণ ইভেন্টের পাশাপাশি বিশ্বের সবচেয়ে বড় মিছিলগুলির মধ্যে একটি। ছুটির প্রথম রবিবার, প্রায় 8,000 লোক, ঐতিহাসিক এবং জাতীয় পোশাক পরে, মিউনিখ, সেপ্টেম্বর 18, 2011-এ কুচকাওয়াজে অংশ নেয়। (ছবি মাইকেলা রেহেল | রয়টার্স):
অনুষ্ঠানের প্রধান অংশগ্রহণকারী। (ছবি মাইকেল ডাল্ডার | রয়টার্স):
হার্টের আকারে জিঞ্জারব্রেড কুকিজ। (ক্রিস্টফ স্ট্যাচে | এএফপি | গেটি ইমেজ):
একটি মগে বিক্রি হওয়া বিয়ারের পরিমাণ 1 লিটার থেকে দশমাংশের বেশি হওয়া উচিত নয়। এই নিয়মের সাথে সম্মতি একটি বিশেষ জার্মান সমাজ দ্বারা পর্যবেক্ষণ করা হয়। (ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
শুধুমাত্র 6টি ব্রুয়ারির ছুটিতে অংশ নেওয়ার অধিকার রয়েছে - স্প্যাটেন, অগাস্টিনার, পলানার, হ্যাকার-পশোর, হফব্রুহাউস এবং "সিংহ" ব্রুয়ারি লোয়েনব্রু। (জোর্গ কোচের ছবি | এপি):
এমনকি Oktoberfest-এ কুকুররাও ঐতিহ্যবাহী পোশাক পরে। (ছবি ম্যাথিয়াস শ্রেডার | এপি):
Oktoberfest এ বিয়ার মগ মারামারি হয়। তাই, শনিবার, 17 সেপ্টেম্বর উৎসবের উদ্বোধনী দিনে, একজন মাতাল 17 বছর বয়সী মেয়ে তার প্রতিবেশীর দিকে তার বিয়ারের মগ ছুড়ে মারে। অন্য একটি তাঁবুতে, একজন 35 বছর বয়সী লোক একটি মগ দিয়ে তার প্রতিপক্ষকে আঘাত করেছিল। হামলার শিকার দুজনকেই হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। 2010 সালে, Oktoberfest এ 62টি বিয়ার মগ মারামারি রেকর্ড করা হয়েছিল। ঠিক আছে, যারা বিশেষত ক্লান্ত তারা লনে শুয়ে থাকতে পারেন। (কাই ফাফেনবাচের ছবি | রয়টার্স):
Oktoberfest সম্পর্কে আরও কিছু তথ্য। বিশ্বের প্রধান বিয়ার উৎসবে 12,000 জনেরও বেশি লোক নিয়োগ করে। Oktoberfest এর টার্নওভার অর্ধ বিলিয়ন ইউরোরও বেশি। (লুকাস বার্থের ছবি | এপি):
দোলনা-করোজেল। (কাই ফাফেনবাচের ছবি | রয়টার্স):
নাইট Oktoberfest. (ক্রিস্টফ স্ট্যাচের ছবি | এএফপি | গেটি ইমেজ):
বিশ্বের বৃহত্তম লোক উৎসব Oktoberfest-এ সবার জন্য কিছু না কিছু আছে। (কাই ফাফেনবাচের ছবি | রয়টার্স):
20 জুলাই, পরবর্তী Oktoberfest সভা অনুষ্ঠিত হয়, যেখানে সিদ্ধান্ত নেওয়া হয় যে মিউনিখে 16 সেপ্টেম্বর থেকে 3 অক্টোবর, 2006 পর্যন্ত 173তম বার বিয়ার উৎসব অনুষ্ঠিত হবে। Oktoberfest হল জার্মানির সবচেয়ে গণতান্ত্রিক, কোলাহলপূর্ণ এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় ছুটি।
বর্তমানে, এটি বিশ্বের বৃহত্তম "বিয়ার উত্সব"; সারা বিশ্ব থেকে প্রায় 6 মিলিয়ন বিয়ার প্রেমীরা বছরে এটি পরিদর্শন করে।
এই জমকালো ছুটির দিনটি 12 অক্টোবর, 1810, যখন প্রিন্স লুডভিগ I (পরবর্তীতে রাজা লুডভিগ I) এবং স্যাক্সনির রাজকুমারী থেরেসা বিয়ে করেছিলেন। মিউনিখের লোকদের বিয়ের উদযাপনে আমন্ত্রণ জানানো হয়েছিল, যা শহরের গেটের বিপরীতে তৃণভূমিতে অনুষ্ঠিত হয়েছিল। ছুটির শেষে, ঘোড়দৌড় হয়েছিল, যা পরের বছর পুনরাবৃত্তি হবে নিশ্চিত ছিল।
পরবর্তীকালে, 1850 সালে, এই ছুটির সম্মানে, বাভারিয়ার একটি মূর্তি উন্মোচন করা হয়েছিল, যা অক্টোবরের উত্সবগুলির এক ধরণের "তত্ত্বাবধায়ক" হয়ে ওঠে। এবং 1881 সালে, একটি চিকেন ফ্রায়ার প্রথমবারের মতো উত্সবে উপস্থিত হয়েছিল। তারপর থেকে, ঐতিহ্যবাহী ছাড়া Oktoberfest কল্পনা করা অসম্ভব।
1892 সালে, বিয়ার প্রথম গ্লাস লিটার মগে বিক্রি হয়েছিল এবং 1896 সালে বিয়ার তাঁবু এবং দুর্গ তৈরি করা হয়েছিল।
প্রথম এবং দ্বিতীয় বিশ্বযুদ্ধ তৃণভূমিতে মজা করার জন্য বাধ্যতামূলক বিরতি নিয়ে আসে। কিন্তু শান্তির আবির্ভাবের সাথে, ঐতিহ্যটি অবিচ্ছিন্নভাবে পুনর্নবীকরণ করা হয়েছিল।
1957 সালে, এই ছুটির কারণে, সংসদীয় নির্বাচন এমনকি এক সপ্তাহের জন্য স্থগিত করা হয়েছিল: রাজনীতিবিদরা জনগণকে ধরার জন্য অপেক্ষা করেছিলেন।
প্রতি বছর (এই বছর 16 সেপ্টেম্বর), ঠিক দুপুরে, শহরের মেয়র বিয়ারের প্রথম কেগ খুলে ফেলেন এবং ঐতিহ্যবাহী বাক্যাংশটি উচ্চারণ করেন: "O`zapft is!" এই মুহূর্তটি ছুটির আনুষ্ঠানিক উদ্বোধন হিসাবে বিবেচিত হয়।
এটি একটি অবিশ্বাস্যভাবে সুন্দর দৃশ্য. জার্মানির সমস্ত অঞ্চল থেকে এবং বিশেষ করে বাভারিয়া থেকে হাজার হাজার লোকের ভিড় পেরিয়ে বিয়ার সহ উত্সবে সজ্জিত গাড়ি এবং গাড়ি। এই শোভাযাত্রাটি ঐতিহ্যগতভাবে "মুঞ্চনার কিন্ডি" দ্বারা পরিচালিত হয় - একটি যুবতী মেয়ে তার হাতে একটি বড় ঘণ্টা নিয়ে একটি সজ্জিত ঘোড়ায় চড়ে। তিনি হলুদ এবং কালো সন্ন্যাসীর পোশাক পরিহিত। তার পিছনে মিউনিখের মেয়র, বাভারিয়ার সরকারের প্রধান এবং মিউনিখ সিটি কাউন্সিলের সদস্যদের উত্সব সজ্জিত গাড়ি রয়েছে।
1835 সাল থেকে প্রতি বছর পোশাক পরিহিত শোভাযাত্রাটি রাজধানীর রাজপথে চলে আসে। পথটির দৈর্ঘ্য 6 কিলোমিটার। এই নাট্য মিছিলে আপনি কেবল জার্মানির বাসিন্দাদেরই নয়, রাশিয়া, হল্যান্ড, ফ্রান্স, ইতালি, পর্তুগাল, ইউক্রেন, বাল্টিক রাজ্য, বেলজিয়াম এবং অন্যান্য দেশের অতিথিদেরও দেখতে পাবেন।
এই মিছিলটি তেরেজিন মেডোজের দিকে যায়, যেখানে চৌদ্দটি বিশাল তাঁবু তৈরি করা হয়েছে - জার্মান বিয়ার হলের শাখা, যার সংখ্যা পরিবর্তন হয় না।
এই ছুটির দ্বারা দখলকৃত মোট এলাকা 30 হেক্টর অতিক্রম করেছে।
পাঁচ হাজার জাতের জার্মান বিয়ারের সিংহভাগ এখনও সন্ন্যাসীরা তৈরি করেন। বিয়ার প্রেমীদের জন্য, এটি সত্যিই একটি অবর্ণনীয় বিস্তৃতি।.
1999 সালে, Oktoberfest বিশ্বের বৃহত্তম বিয়ার উত্সব হিসাবে গিনেস বুক অফ রেকর্ডসে তালিকাভুক্ত হয়েছিল।. সেই বছর এটি 7 মিলিয়ন লোক পরিদর্শন করেছিল, যারা 5.8 মিলিয়ন লিটার বিয়ার খেয়েছিল 11টি বিশালাকার তাঁবুতে 50টি ফুটবল মাঠের আয়তনের উপর স্থাপন করা হয়েছিল!
অনেক আগেই বিশ্বব্যাপী পরিচিতি লাভ করে, বিয়ার উৎসবকে বছরের সবচেয়ে বড় মদ্যপান পার্টি হিসেবে বিবেচনা করা হয়। এবং মস্কো বা সেন্ট পিটার্সবার্গে খুব কমই একজন বিয়ার প্রেমিক আছে যারা এই গণ উদযাপনের কথা শুনেনি।
রেফারেন্সের জন্য:
1. এই উত্সবে 200 টিরও বেশি আকর্ষণ এবং কনসার্টের মঞ্চ রয়েছে৷
2. সমস্ত তাঁবুতে একসাথে প্রায় 100,000 লোক বসতে পারে।
3. সেবা কর্মীদের সংখ্যা 12,000 জন।
4. প্রায় 5 মিলিয়ন লিটার বিয়ার পান করা হয়, 380,000 সসেজ এবং 650,000 মুরগি খাওয়া হয়।
5. এই বছর, এক লিটার মগ বিয়ারের দাম 6.95 থেকে 7.50 ইউরো, টেবিল ওয়াইন (যা ছুটির দিনেও কেনা যায়) - প্রতি লিটারে 5.5 ইউরো।
বিশ্বের বৃহত্তম বিয়ার উত্সব শনিবার খোলা হয়েছিল এবং প্রথম কেগটি খোলার সাথে সাথেই 16 দিনের এক্সট্রাভ্যাগানজা শুরু হয়েছিল। 26 হেক্টরেরও বেশি জমি জুড়ে বিস্তৃত 35টি বিশাল তাঁবুর মধ্যে একটিতে অবাধে বিয়ার পান করে সারা বিশ্ব থেকে 6 মিলিয়নেরও বেশি ভক্তরা এই বছরের উত্সবে অংশ নেবেন। আপনি তাদের উপর ঘুমাতে পারেন:
গত বছর, দর্শনার্থীরা 8 মিলিয়ন দুই-পিন্ট (লিটার) গ্লাস বিয়ার খেয়েছিল। এই বছর জার্মানিতে "ম্যাস" নামে পরিচিত মগ, €9.50 (£7.50) এ খুচরা বিক্রি হয়৷ তারা মিউনিখ ব্রিউয়ারি থেকে একচেটিয়াভাবে বিশেষ Oktoberfest বিয়ার পরিবেশন করে:
ইপিএ/ফেলিক্স হোয়ারহেগার
গত বছর অক্টোবারফেস্টের অতিথিরা প্রায় 500,000 মুরগি, 120টি ষাঁড় এবং হাজার হাজার বড় প্রিটজেল খেয়েছিল:
ক্রিস্টফ স্ট্যাচে/এএফপি/গেটি ইমেজেস
এবং এটি সম্পূর্ণরূপে নিরীহভাবে শুরু হয়েছিল: একটি বিবাহ দিয়ে। 12 অক্টোবর, 1810-এ, ক্রাউন প্রিন্স লুডউইগ (ভবিষ্যত রাজা লুডভিগ I) এবং স্যাক্সনি-হিল্ডবার্গহাউসের রাজকুমারী থেরেসার বিবাহের সম্মানে (যে তৃণভূমিতে ছুটির দিনটি তার নামে নামকরণ করা হয়েছে), গণ-উৎসব তিনগুণ বৃদ্ধি করা হয়েছিল। মানুষ সত্যিই এই সব পছন্দ করেছে, এবং তারা প্রতি বছর এটি পুনরাবৃত্তি করার সিদ্ধান্ত নিয়েছে। আমি নিশ্চিত যে সবাই এই ছুটির জন্য অপেক্ষা করছে, সম্ভবত নতুন বছর বা বড়দিনের চেয়েও বেশি:
রয়টার্স/মাইকেল ডাল্ডার
এই বছর ইভেন্টটি 22 সেপ্টেম্বর থেকে 7 অক্টোবর পর্যন্ত চলবে। এটি 179তম অক্টোবারফেস্ট। এই ছবিটি সম্ভবত উদযাপনের একেবারে শুরুতে তোলা হয়েছিল, যেহেতু পর্যাপ্ত বিয়ার পান করার পরে এই জাতীয় ক্যারোসেলগুলিতে চড়ানো এত সহজ নয়:
ক্রিস্টফ স্ট্যাচে/এএফপি/গেটি ইমেজেস
মিউনিখের মেয়র ক্রিশ্চিয়ান উহদে চিৎকার করছেন "আনকর্কড!" ঐতিহ্য অনুসারে, ঠিক দুপুরে, ব্যারেলে একটি বিশেষ ট্যাপের প্রতীকী ড্রাইভিং দ্বারা বাভারিয়ান রাজধানীর ছুটি আনুষ্ঠানিকভাবে খোলা হয়েছিল:
ফ্রাঙ্ক লিওনহার্ড/এএফপি/গেটি ইমেজেস
স্কোয়ারের একটি বিয়ার তাঁবুর ভিতর থেকে দেখুন। হ্যাঁ, এটি সত্যিই একটি বিশাল উদযাপন। প্রতিটি তাঁবুতে 10,000 জন লোক থাকতে পারে:
ক্রিস্টফ স্ট্যাচে/এএফপি/গেটি ইমেজেস
ইয়ারমোরোচনায়া স্কোয়ার বিশাল ফেরিস হুইল থেকে স্পষ্টভাবে দৃশ্যমান। এবং গোধূলি একটি আরও জাদুকর দৃশ্য দেয়:
জোহানেস সাইমন/গেটি ইমেজ
যারা সন্ধ্যায় এখনও ভাল আত্মা এবং শরীর ধরে রেখেছেন, আমরা আপনাকে শক্তির জন্য আপনার ভেস্টিবুলার যন্ত্রপাতি পরীক্ষা করার জন্য আমন্ত্রণ জানাই:
ইপিএ/ফেলিক্স হোয়ারহেগার
ঐতিহ্যবাহী বাভারিয়ান পোশাক পরা এক দম্পতি হৃদয় আকৃতির ছুটির জিঞ্জারব্রেড কুকিজের পটভূমিতে চুম্বন করছে। রোমান্স, এটি সর্বত্র সঞ্চালিত হয়:
ইপিএ/কার্ল-জোসেফ হিল্ডেনব্র্যান্ড
ঐতিহ্যবাহী পোলিশ পোশাকে মেয়েরা উৎসবের উদ্বোধনের সম্মানে কুচকাওয়াজে চরিত্রে হিমশীতল। ইভেন্টটি আমাদের বড় বিশ্বের সমস্ত কোণ থেকে লোকেদের একত্রিত করে:
জোহানেস সাইমন/গেটি ইমেজ
ব্রাস ব্যান্ডের সদস্যরা মজার অর্ধেক মোজা পরে রাস্তা ধরে বিজয়ী মিছিল করে:
জোহানেস সাইমন/গেটি ইমেজ
সাধারণত শহরের মধ্য দিয়ে একটি উদ্বোধনী কুচকাওয়াজ হয়। শোভাযাত্রায় অর্কেস্ট্রা, শুটিং সমিতি, জাতীয় পোশাক সমিতি এবং প্রায় 40টি উত্সব সজ্জিত দল অংশগ্রহণ করে। এতে শুধু অংশ নিচ্ছেন এই মিষ্টি নারী। এবং আমি এই ঘটনা সম্পর্কে অবিশ্বাস্যভাবে খুশি:
ম্যাথিয়াস শ্রেডার/এপি
আঁকা মুখের একজন শিল্পী সার্কাসে সত্যিকারের অ্যাক্রোব্যাটের মতো লাফাচ্ছেন। এবং এটি পোশাকের প্যারেড মাত্র। কিন্তু আমি নিশ্চিত যে তিনি নিজের প্রতি অনেক মনোযোগ আকর্ষণ করেছেন:
ইপিএ/আন্দ্রিয়াস গেবার্ট
আরেকটি স্বাস্থ্য পরীক্ষা। তবে মনে হচ্ছে যারা বাইক চালাতে চান তাদের শেষ নেই। প্রায় সব জায়গা দখল করা হয়:
জোয়ার্গ কোচ/এপি
এটি বল বাজ বা একটি লুপিং রংধনু আঁকা ছবি মত মনে হতে পারে. কিন্তু এগুলি ফটোগ্রাফারের দক্ষ হাত নাকি বেশ দক্ষ নয়, কে জানে... এটি সুন্দরভাবে পরিণত হয়েছে:
জোহানেস সাইমন/গেটি ইমেজ
এখানে কেউ টেরেজিন মেডোতে সময় বের করে ঘুমাচ্ছে:
ক্রিস্টফ স্ট্যাচে/এএফপি/গেটি ইমেজেস
কোনো মস্কো মেট্রো, এমনকি ভিড়ের সময়েও, Oktoberfest-এ যোগদানকারী লোকের সংখ্যার সাথে তুলনা করতে পারে না। সুতরাং, আপনি যখন সকালে পাতাল রেলে প্রবেশ করবেন, এই ছবিটি মনে রাখবেন এবং আপনি আরও ভাল বোধ করবেন:
জোহানেস সাইমন/গেটি ইমেজ
কিছু লোক তাদের ঘুমের মধ্যে বিয়ারের সাথে অংশও নেয় না:
ম্যাথিয়াস শ্রেডার/এপি
একটি ছোট মেয়ে Oktoberfest প্যারেডে অংশ নেয়। তিনি এখনও এই ইভেন্টের সমস্ত আনন্দ উপলব্ধি করতে পারেননি:
ম্যাথিয়াস শ্রেডার/এপি
এমনকি মিউনিখের বৃষ্টি যেটি 22 শে সেপ্টেম্বর আনন্দকারীদেরকে ছাড়িয়ে গিয়েছিল তা বিয়ার এবং উত্সব পরিবেশ উপভোগ করার ইচ্ছাকে আটকাতে পারে না। যিনি ছাতা উদ্ভাবন করেছেন তাকে ধন্যবাদ:
কাই ফাফেনবাখ/রয়টার্স
ম্যাথিয়াস শ্রেডার/অ্যাসোসিয়েটেড প্রেস
এবং অবশেষে, উপরে থেকে একটি উত্তেজনাপূর্ণ সুন্দর শট। এমনকি রাতে, যখন ঘরগুলিতে আলো নিভে গেছে, জীবন এখানে পুরোদমে চলছে, বিয়ার প্রবাহিত হচ্ছে এবং অ্যাড্রেনালিন বাড়ছে:
লেখক অজানা
17 সেপ্টেম্বর, 2011-এ, বিশ্বের বৃহত্তম লোক উত্সব, বিখ্যাত বিয়ার উত্সব অক্টোবারফেস্ট, মিউনিখে শুরু হয়েছিল।
প্রতি বছর সারা বিশ্ব থেকে 6 মিলিয়ন পর্যন্ত অতিথি Oktoberfest এ আসেন। ছুটি 16 দিনের কম স্থায়ী হয় না, তাই শুধুমাত্র সবচেয়ে অবিচলিত বিয়ার প্রেমীরা শেষ পর্যন্ত এখানে থাকে।
এটা ঠিক যে, যারা ফেনাযুক্ত পানীয়টির বিশেষ প্রশংসা করেন না যা জার্মানিকে বিখ্যাত করেছে, তাদের জন্য Oktoberfest-এ বিনোদন থাকবে।
কিন্তু প্রথমে, ইতিহাসে একটি সংক্ষিপ্ত ভ্রমণ। ক্রাউন প্রিন্স এবং ভবিষ্যত রাজা লুডভিগ এবং স্যাক্সনি-হিল্ডবার্গহাউসের রাজকুমারী থেরেসার বিবাহের সম্মানে 12 অক্টোবর, 1810-এ প্রথম অক্টোবারফেস্ট অনুষ্ঠিত হয়েছিল, যার নামানুসারে আজও অক্টোবারফেস্ট অনুষ্ঠিত হয় সেই তৃণভূমির নামকরণ করা হয়েছে।
1819 সাল থেকে, প্রতি বছর অক্টোবারফেস্ট করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। তারপর থেকে, এটি ঘটেছে, ব্যতিক্রমগুলি শুধুমাত্র যুদ্ধের বছরগুলিতে করা হয়েছিল, যখন রাষ্ট্র বা সাধারণ নাগরিকদের ছুটি এবং মজা করার সময় ছিল না।
অক্টোবরের ঠান্ডা আবহাওয়া ছুটির জন্য খুব অনুকূল ছিল না, তাই 1872 সালে সেপ্টেম্বরের শেষের দিকে অক্টোবরের শুরুতে অক্টোবরের শুরুতে, যখন ইউরোপে "ভারতীয় গ্রীষ্ম" ছিল, তখন অক্টোবরের শুরুতে অক্টোবারফেস্ট করার সিদ্ধান্ত নেওয়া হয়েছিল। ছুটির শেষ রবিবার অক্টোবরে পড়বে এই শর্তে ছুটি স্থগিত করা হয়। তারপর থেকে, এটি করা হয়েছে, এবং এই প্রয়োজনীয়তাগুলিকে বিবেচনায় নিয়ে, Oktoberfest এর প্রথম দিন নির্ধারণ করা হয়েছে।
ছুটির দিনটি 19 শতকের শেষের দিকে তার বিশাল সুযোগ অর্জন করতে শুরু করেছিল, যখন ভাজা মুরগি এবং অন্যান্য খাবারের প্রথম ব্যবসায়ীরা উপস্থিত হয়েছিল, এবং বিয়ারটি ঐতিহ্যবাহী গ্লাস লিটার মগে ঢালা শুরু হয়েছিল, যা আজ পর্যন্ত অপরিবর্তিত রয়েছে। প্রতি বছর, Oktoberfest আয়োজকরা আরও এবং আরও বেশি নতুন আকর্ষণ এবং বিনোদন নিয়ে এসেছিল যা আরও বেশি দর্শককে আকর্ষণ করেছিল।
1950 সালে, মেয়র থমাস উইমার আকাশে বারোটি কামানের গুলি দিয়ে এবং ঐতিহ্যবাহী অক্টোবারফেস্ট বিয়ারের প্রথম ব্যারেল খুলে দিয়ে উদযাপন শুরু করার প্রস্তাব করেছিলেন। সত্য, প্রথমবার মেয়রকে ব্যারেল খুলতে 19 টি আঘাত করতে হয়েছিল।
বিংশ শতাব্দীর ষাটের দশক অক্টোবারফেস্টকে একটি সত্যিকারের আন্তর্জাতিক ছুটিতে পরিণত করেছিল। সারা বিশ্বের পর্যটকরা অংশ নিতে মিউনিখে ভিড় জমান। সত্য, এখানে শুধু পর্যটকরা আসেননি, সন্ত্রাসীরাও এসেছেন। উদাহরণস্বরূপ, 1980 সালে, Oktoberfest এর প্রবেশপথে একটি সন্ত্রাসী হামলায় 13 জন নিহত এবং 200 জনেরও বেশি দর্শক আহত হয়। কিন্তু এমনকি এই ট্র্যাজেডির কারণে ছুটি বাতিল করা হয়নি।
Oktoberfest শুধুমাত্র বিখ্যাত তার বিখ্যাত শক্তিশালী বিয়ারের জন্যই নয়, যা বিশেষভাবে দেশের সমস্ত মদ প্রস্তুতকারকদের দ্বারা তৈরি করা হয়, তবে বিভিন্ন মিছিল এবং অনুষ্ঠানের জন্যও। প্রথম ব্যারেল খোলার পূর্বোক্ত আচার ছাড়াও, বিয়ার তাঁবু মালিকদের মিছিল ছাড়া Oktoberfest কল্পনা করা অসম্ভব।
এই মিছিলের নেতৃত্বে মিউনিখের মেয়র এবং শহরের প্রতীক-একটি ছোট শিশু। তাদের অনুসরণ করা হয় অর্কেস্ট্রা যারা বিয়ার তাঁবুতে বাজবে এবং ব্রিউয়াররা নিজেরাই গাড়িতে তাদের বিয়ারের বিশাল ব্যারেল বহন করে।
ব্রিউয়ারদের মিছিলের পরে, প্রথম ব্যারেল থেকে কর্কটি ছিটকে দেওয়ার একটি আচার রয়েছে। সমস্ত উত্সব অতিথিরা আগ্রহের সাথে দেখছেন যে বর্তমান মেয়রকে ব্যারেলটি খুলতে কতটা আঘাতের প্রয়োজন হবে। এই বছর, ক্রিশ্চিয়ান উহদে দ্বিতীয় আঘাতে এটি করতে সক্ষম হয়েছিল, 2006 থেকে তার নিজের রেকর্ডের চেয়ে ছোট, যখন তিনি মাত্র একটি হিট দিয়ে ব্যারেল খুলতে সক্ষম হন।
Oktoberfest এর আরেকটি গুরুত্বপূর্ণ অনুষ্ঠান হল কস্টিউম প্যারেড, যা বিশ্বের বৃহত্তম শোভাযাত্রাগুলির একটি। ছুটির প্রথম রবিবার, পোশাক পরিহিত হাজার হাজার মানুষ ব্যাভারিয়ান পার্লামেন্ট ভবন থেকে থেরেসার মেডো পর্যন্ত পথ ধরে হাঁটছে।
যাইহোক, Oktoberfest দর্শকদের ঐতিহ্যবাহী Bavarian পোশাক পরে সাজেস্ট করা হয়. মেয়েদের জন্য, এটি একটি ডিরন্ডল - একটি গভীর নেকলাইন সহ একটি পোশাক, একটি এপ্রোন এবং একটি কেপ এবং পুরুষদের জন্য - ব্রিসলস সহ চামড়ার ছোট প্যান্ট, একটি সাদা শার্ট, হাঁটু মোজা, বুট এবং অবশ্যই, একটি পালক সহ একটি ব্যাভারিয়ান ক্যাপ। .
যাইহোক, ছুটির প্রধান আকর্ষণ বিয়ার তাঁবু, যা ছাড়া, আসলে, কোন Oktoberfest হবে না. এই তাঁবুগুলি সত্যিই বিশাল, কখনও কখনও একবারে 10 হাজার লোকের থাকার ব্যবস্থা করে। ইতিমধ্যে উল্লিখিত হিসাবে, প্রতিটি ব্রুয়ারি উত্সবে তাদের পণ্যগুলি উপস্থাপন করাকে তার কর্তব্য বলে মনে করে, তাই সেগুলিকে তালিকাভুক্ত করা একটি দীর্ঘ কাজ হবে। আসুন শুধুমাত্র উৎসবের সবচেয়ে আইকনিক বিয়ার তাঁবুতে ফোকাস করা যাক।
অগাস্টিনার-ব্রাউ তাঁবু এই কারণে বিখ্যাত যে এটি এখনও আসল কাঠের ব্যারেল থেকে বিয়ার ঢেলে দেয়, যখন অন্যান্য ব্রিউয়াররা কাঠের সাথে সারিবদ্ধ ধাতব ব্যারেলে চলে গেছে।
Hofbräu-Festzelt ব্রুয়ারি উৎসবের বৃহত্তম তাঁবুর জন্য যথাযথভাবে গর্বিত হতে পারে। এই বিশাল তাঁবু, যার আয়তন 7 হাজার বর্গ মিটারে পৌঁছেছে, একবারে 10 হাজার লোককে মিটমাট করতে পারে। উৎসবের দুই সপ্তাহে, এখানে 550,000 লিটার বিয়ার পান করা হয়, 70,000 মুরগি, 5,500 শূকর এবং 8,500 ভাগ শুকরের সসেজ খাওয়া হয়। উপরন্তু, Hofbräu-Festzelt তাঁবু বিদেশী অতিথিদের মধ্যে সবচেয়ে জনপ্রিয়।
এই দুটি ছাড়াও, উত্সবটিতে আরও 12টি বিয়ার তাঁবু রয়েছে যা এক হাজারেরও বেশি লোককে মিটমাট করতে পারে, এবং বিশাল সংখ্যক ছোট তাঁবু।
বিয়ার এবং খাবার ছাড়াও, Oktoberfest অন্যান্য বিনোদন প্রদান করে। ছোট ক্যারোসেল থেকে শুরু করে দৈত্যাকার রোলার কোস্টার এবং ফেরিস হুইল পর্যন্ত উৎসবের মাঠে সব ধরনের আকর্ষণ স্থাপন করা হয়েছে।
