Největší pitka na světě. Největší folkový festival na světě! Festival světel v Japonsku
V Mnichově začal 181. Oktoberfest 2014 - největší folkový festival na světě, který potrvá 16 dní, navštíví ho více než 6 milionů lidí, přičemž cena litrového hrnku dosahuje 10,67 € (~ 530 rublů, minul. rok - 9,66 EUR a 415 rublů).
Podle tradice ji otevřel mnichovský starosta: v poledne po salvě 12 děl narazil paličkou na první soudek piva a vyklepl z něj zátku s tradičním výkřikem „O`zapft is !“ - přeloženo z bavorského dialektu jako „Otevřít!“, ale všichni ho vnímají jako „Nalít!“
1. Oktoberfest začíná zpravidla v září z racionálních důvodů: počasí v Německu je v tuto dobu lepší a noci nejsou tak chladné. 
2. Za 16 dní navštíví festival více než 6 milionů lidí a jen během zahajovacího víkendu se podle pořadatelů vypilo 1 milion piv. 
3. Vyražení zátky z prvního pivního sudu současným starostou Mnichova se koná přesně ve 12:00 pod puškou kamer. Tato akce se provádí s charakteristickým zvoláním „O’zapft is!“, což znamená „Otevřeno!“.
První hrnek je nejčestnější. Oktoberfest 2014, 20. září. 
4. Číšnice předvádějí zázraky obratnosti a nosí 10 a více hrnků najednou. Mimochodem, hrnky jsou litrové. 
5. Oktoberfest není jen o pití, je tu velké množství atrakcí – od kolotočů, na kterých můžete jezdit už více než 80 let, až po ultramoderní stavby jako kolotoče nebo horské dráhy. 
6. Skuteční Bavoři jsou barevné osobnosti, 21. září 2014. 
7. Perník. Mnichov 20. září 2014. 
8. Pivní festival Oktoberfest se poprvé konal v roce 1810 na počest svatby korunního prince a budoucího bavorského krále Ludvíka a princezny Terezie ze Saxe-Hildburghausenu. Svatební oslavy se slavily 5 dní průvody, ohňostrojem, hudbou a širokou hostinou. První kolotoč se objevil na Oktoberfestu v roce 1818 a první pivní stan se objevil v roce 1867.
Oktoberfest představuje nejvyšší mobilní věž pro simulaci volného pádu na světě. Výška věže je 66 metrů a rychlost pádu je více než 79 km/h. 
9. Mnichovský Oktoberfest se koná ve speciálním prostoru zvaném Teresa's Meadow, který se nachází v centru Mnichova, nedaleko Hlavního nádraží. Na Terezině louce je 14 pivních pavilonů a celkem asi 100 tisíc míst k sezení. Největším pavilonem je již řadu let slavný Hofbräu - 10 000 míst, včetně pivních zahrádek přiléhajících k pavilonu. 
10. V souladu s pravidly Oktoberfestu se na festivalu může čepovat pouze mnichovské pivo uvařené v souladu s mnichovským zákonem o čistotě piva z roku 1487 a německým zákonem o čistotě piva z roku 1516. Pro návštěvníky je otevřeno 14 velkých a 15 malých stanů. 
11. Smažené kuře je velmi oblíbené jako svačina k pivu. Na festival se jich sní asi 500 000. 
12. Ze 180leté historie Oktoberfestu bylo 24 let, kdy se tento festival nekonal: válečná a raná poválečná léta a také během epidemií cholery v letech 1854 a 1873. 
13. Hlavním nápojem svátku je speciálně uvařené pivo Oktoberfest, které lze zakoupit pouze v tomto ročním období. Zraje déle než běžné světlé pivo, má výraznou sladovou chuť a ABV 5,8 až 6,3 %. 
14. Unavený na trávníku v Mnichově. Podle statistik každý, kdo se zúčastní Oktoberfestu, vypije 1,33 litrové sklenice piva. Toto je průměr. Někdo se určitě přijde jen podívat na různé průvody a navštívit atrakce, jiný zase popíjí pivo za pět. 
15. Plocha Tereziiny louky, kudy prochází, je 26 hektarů. Asi 70 % návštěvníků tvoří obyvatelé Bavorska. Je zde mnoho návštěvníků z Itálie a dalších členů Evropské unie, ale také z USA, Japonska a Austrálie. V posledních letech přicházejí obyvatelé Ruska a dalších zemí bývalého SSSR. 
16. Mnoho německých rodin navštěvuje Oktoberfest pouze se svými dětmi. Festival přece není jen o pivu. Během Oktoberfestu je speciální den – každé úterý od 14:00 do 18:00 – kdy jsou slevy pro děti na všechny akce a atrakce. 
17. Jedním z problémů novodobého Oktoberfestu je nadměrná konzumace zejména alkoholu, který na festival přinášejí jeho návštěvníci. Tento problém se týká zejména mladých lidí, kteří často nejsou připraveni kupovat poměrně drahé pivo a raději si s sebou vozí levné a silné alkoholické nápoje. Důsledkem nadměrné konzumace alkoholu jsou tzv. „pivní mrtvoly“. Jsou shromážděni ve stanu Červeného kříže a tam přivedeni k rozumu. 
18. Další atrakce. Letošní Oktoberfest 2014 byl zahájen 20. září. 
19. 
20. Průjezd k ruskému kolu. 
21. Krádež pivních korbelů (která je trestným činem) se v posledních letech stala tak velkým oříškem, že už ji lze označit za nejoblíbenější sport na Oktoberfestu. Z tohoto důvodu mohou bezpečnostní pracovníci zkontrolovat případné podezřelé návštěvníky, zda si ze stanů nevzali hrnky. V roce 2004 se takto podařilo zabránit 210 000 krádežím hrnků. 
22. Toto byla reportáž z Oktoberfestu 2014 - největšího folkového festivalu na světě. 
Podle tradice ji otevřel mnichovský starosta: v poledne po salvě 12 děl narazil paličkou na první soudek piva a vyklepl z něj zátku s tradičním výkřikem „O`zapft is !“ - přeloženo z bavorského dialektu jako „Otevřít!“, ale všichni ho vnímají jako „Nalít!“
Letos pivní festival Oktoberfest 2011 navštíví asi 6 milionů lidí, kteří přijedou do Mnichova z celého Německa i z dalších zemí. Za 17 dní se zde vypije 6 milionů litrů piva a sní se 500 000 smažených kuřat, přičemž cena litrového hrnku dosahuje 9,20 € (~ 390 rublů).
Oktoberfest začíná v září pouze z praktických důvodů: počasí v Německu je v tuto dobu lepší a noci nejsou tak chladné.
Oktoberfest se poprvé konal v roce 1810 na počest svatby korunního prince a budoucího bavorského krále Ludwiga a princezny Therese Saxe-Hildburghausen. Podle vysokého výnosu se svatební oslavy musely slavit 5 dní s průvody, ohňostrojem, hudbou a širokou hostinou. První kolotoč se objevil na Oktoberfestu v roce 1818 a první pivní stan se objevil v roce 1867.
Socha lva je logem pivovaru Lowenbrau (německy Lion Brewery). Jedná se o jednu z nejstarších značek piva z Bavorska. (Foto Christof Stache | AFP | Getty Images):
Oktoberfest ve skutečnosti není jen oslavou piva, ale také bavorských dívek v tradičních dirndlových šatech. (Foto Alexandra Beier | Getty Images):
Z téměř 180leté historie Oktoberfestu bylo 24 let, kdy se tento festival nekonal: válečná a raná poválečná léta a také během epidemií cholery v letech 1854 a 1873.
No, tohle je největší džbánek piva na světě s výškou 7 metrů. Byl instalován v jednom ze 14 pivních stanů na festivalu, otáčí se a je osvětlen zevnitř. (Foto Norbert Millauer | AP):
Pivo není to jediné, co se na Oktoberfestu konzumuje. Jedná se například o perníčky.
Během Oktoberfestu se koná karneval kostýmů, vojenských kapel a přehlídka puškařů v historických uniformách. Jedná se o jeden z nejlepších a nejjasnějších projevů bavorské kultury a tradice. Průvodu se účastní i jezdci na plnokrevných koních. (Foto Michaela Rehle | Reuters):
Mnichovský Oktoberfest se koná ve speciální oblasti zvané Theresa Meadow, která se nachází v centru Mnichova, poblíž hlavního nádraží. (Foto Alexandra Beier | Getty Images):
Na severní straně Theresa Meadow je stejnojmenná stanice mnichovského metra. (Foto Joerg Koch | AP):
Na Terezině louce je 14 pivních pavilonů a celkem asi 100 tisíc míst k sezení. Největším pavilonem je již řadu let slavný Hofbräu - 10 000 míst, včetně pivních zahrádek přiléhajících k pavilonu. (Foto Johannes Simon | Getty Images):
Obří ruské kolo s Alpami v pozadí, 17. září 2011. Ruské kolo se poprvé objevilo na Oktoberfestu v roce 1880 a bylo 12 metrů vysoké. Od roku 1978 je vysoká 50 metrů a její kapacita se zvýšila na 192 osob. Za slunečného počasí odtud můžete vidět Alpy. (Foto Johannes Simon | Getty Images):
Naražení prvního pivního sudu současným starostou Mnichova se koná přesně ve 12:00. Tato akce se provádí s charakteristickým zvoláním „O’zapft is!“, což znamená „Otevřeno!“. Poté začíná Oktoberfest, v sobotu 17. září 2011. (Foto Joerg Koch | AP):
První litrový džbánek piva je zdarma. Je kolem ní zvláštní vzrušení. Cena litru piva na Oktoberfestu se obvykle každým rokem zvyšuje. Takže v roce 2007 se pohybovala od 7,30 do 7,90 EUR, v roce 2008 od 7,80 do 8,30 EUR a v roce 2011 cena litrového hrnku dosáhla 9,20 EUR (~ 390 rublů). (Foto Kai Pfaffenbach | Reuters):
Prvním dnem festivalu Oktoberfest je tradičně sobota a trvání pivního festivalu je letos 17 dní. (Foto Lukas Barth | AP):
Hlavním nápojem svátku je speciálně uvařené pivo Oktoberfest, které lze ochutnat pouze v tomto ročním období. Zraje déle než běžné světlé pivo a má výraznou sladovou chuť. Pevnost je obvykle od 5,8 do 6,3 %. (Foto Matthias Schrader | AP):
Během 17 dnů Oktoberfestu vypije přibližně 6 milionů návštěvníků více než 6 milionů litrů piva. (Foto Matthias Schrader | AP):
(Foto Matthias Schrader | AP):
Servírky prokazují skutečnou dovednost tím, že nosí 12 kelímků piva najednou. (Foto Matthias Schrader | AP):
Největším pivním stanem na Oktoberfestu je stan pivovaru Hofbräuhaus, který má 6 518 míst k sezení, 1 000 míst k stání uvnitř a dalších 3 022 míst na zahrádce. Dnes je to nejoblíbenější pivní stan mezi turisty a celebritami. No a na fotce je stan Hacker-Festzelt, který má uvnitř 6950 míst k sezení, 2400 míst k stání. Nepřeplňujte se. (Foto Michael Dalder | Reuters):
Smažené kuře je velmi oblíbené jako svačina k pivu. Letos se jich na Oktoberfestu sní asi 500 tisíc. K tradičním jídlům patří obrovské preclíky, mnichovské klobásy, vepřové nedopalky, voli na rožni a pečené ryby na špejli. (Foto Johannes Simon | Getty Images):
Pokud nemáte místo v pivním stanu, můžete si sednout na trávník. To dělá většina místních, když mají pěkné rodinné pikniky. Festival má velké množství atrakcí – od kolotočů, na kterých můžete jezdit už více než 80 let, až po ultramoderní stavby jako horské dráhy. (Foto Michael Dalder | Reuters):
(Foto Matthias Schrader | AP):
Mnoho německých rodin navštěvuje Oktoberfest pouze se svými dětmi. Festival přece není jen o pivu. Během Oktoberfestu je speciální den – každé úterý od 14:00 do 18:00 – kdy jsou slevy pro děti na všechny akce a atrakce. Oktoberfest představuje nejvyšší mobilní věž pro simulaci volného pádu na světě. Výška věže je 66 metrů a rychlost pádu je více než 79 km/h. (Foto Kai Pfaffenbach | Rueters):
Celková plocha Theresa Meadow, kde se Oktoberfest koná, je 27 hektarů. Tento svátek navštěvuje mnoho turistů, ale stále asi 70 % návštěvníků tvoří obyvatelé Bavorska. (Foto Matthias Schrader | AP):
Od roku 1950 se na Oktoberfestu koná kostýmní průvod, který je jednou z nejvýznamnějších akcí pivního festivalu a zároveň jedním z největších průvodů svého druhu na světě. První prázdninovou neděli se průvodu v Mnichově, 18. září 2011, účastní asi 8 000 lidí v historických a národních kostýmech. (Foto Michaela Rehle | Reuters):
Hlavní účastník akcí. (Foto Michael Dalder | Reuters):
Perníčky ve tvaru srdce. (Christof Stache | AFP | Getty Images):
Objem prodaného piva v kelímku by se od 1 litru neměl lišit o více než desetinu. Na dodržování tohoto pravidla dohlíží zvláštní německá společnost. (Foto Matthias Schrader | AP):
Právo zúčastnit se dovolené má pouze 6 pivovarů - Spaten, Augustiner, Paulaner, Hakker-Pschorr, Hofbräuhaus a „lví“ pivovar Lowenbrau. (Foto Joerg Koch | AP):
I psi na Oktoberfestu jsou oblečeni v tradičních šatech. (Foto Matthias Schrader | AP):
Na Oktoberfestu se odehrávají bitvy o kelímky s pivem. Jedna opilá 17letá dívka tedy v den zahájení festivalu v sobotu 17. září hodila po sousedovi svůj půllitr piva. V jiném stanu udeřil 35letý muž svého soupeře hrnkem. Obě oběti útoků byly hospitalizovány. V roce 2010 bylo na Oktoberfestu zaznamenáno 62 zápasů o korbele piva. No a kdo je obzvlášť unavený, může si lehnout na trávník. (Foto Kai Pfaffenbach | Reuters):
Ještě pár faktů o Oktoberfestu. Hlavní pivní festival na světě zaměstnává více než 12 000 lidí. Obrat Oktoberfestu je více než půl miliardy eur. (Foto Lukas Barth | AP):
Houpačka-kolotoč. (Foto Kai Pfaffenbach | Reuters):
Noční Oktoberfest. (Foto Christof Stache | AFP | Getty Images):
Na Oktoberfestu, největším lidovém festivalu na světě, si každý přijde na své. (Foto Kai Pfaffenbach | Reuters):
Dne 20. července se konalo další setkání Oktoberfestu, na kterém bylo rozhodnuto, že pivní slavnosti se od 16. září do 3. října 2006 budou konat již po 173. v Mnichově. Oktoberfest je nejdemokratičtější, nejhlučnější a nejoblíbenější svátek v Německu.
V současnosti jde o největší světový „pivní festival“, který ročně navštíví asi šest milionů milovníků piva z celého světa.
Tento grandiózní svátek se datuje od 12. října 1810, kdy se vzali princ Ludvík I. (pozdější král Ludvík I.) a princezna Terezie Saská. Mnichované byli pozváni na svatební oslavu, která se konala na loukách naproti městským branám. Na konci prázdnin se konaly dostihy, které se příští rok určitě opakují.
Následně v roce 1850 byla na počest tohoto svátku odhalena socha Bavorska, která se stala jakýmsi „dozorcem“ říjnových slavností. A v roce 1881 se na festivalu poprvé objevil smažák kuřat. Od té doby si nelze představit Oktoberfest bez těch tradičních.
V roce 1892 se pivo poprvé prodávalo ve skleněných litrových korbelech a v roce 1896 byly postaveny pivní stany a tvrze.
První a druhá světová válka přinesla nucenou přestávku do radovánek na loukách. Ale s příchodem míru byla tradice vždy obnovena.
V roce 1957 byly kvůli tomuto svátku dokonce o týden posunuty parlamentní volby: politici čekali, až to lidé doženou.
Každý rok (letos 16. září) přesně v poledne starosta města odvíčkuje první soudek piva a pronese tradiční větu: „O`zapft is!“. Tento okamžik je považován za oficiální zahájení dovolené.
To je neuvěřitelně krásný pohled. Kolem shromážděného tisícového davu projíždějí slavnostně vyzdobené kočáry a vozy s pivem ze všech oblastí Německa a především z Bavorska. Tento průvod tradičně vede „Munchner Kindi“ – mladá dívka jedoucí na ozdobeném koni s velkým zvonem v ruce. Je oděna do žlutočerných klášterních rouch. Za ní jsou slavnostně vyzdobené kočáry starosty Mnichova, šéfa bavorské vlády a členů mnichovské městské rady.
Krojovaný průvod vyšel do ulic hlavního města každoročně od roku 1835. Délka trasy je 6 km. V tomto divadelním průvodu můžete vidět nejen obyvatele Německa, ale také hosty z Ruska, Holandska, Francie, Itálie, Portugalska, Ukrajiny, Pobaltí, Belgie a dalších zemí.
Tento průvod míří na Terezínské louky, kde je postaveno čtrnáct obřích stanů - poboček německých pivnic, jejichž počet se nemění.
Celková plocha, kterou tento svátek zabírá, přesahuje 30 hektarů.
Převážnou část z pěti tisíc druhů německého piva stále vaří mniši. Pro milovníky piva je to opravdu nepopsatelná rozloha..
V roce 1999 byl Oktoberfest zapsán do Guinessovy knihy rekordů jako největší pivní festival na světě.. Ten rok jej navštívilo 7 milionů lidí, kteří v 11 obřích stanech rozmístěných na ploše o velikosti padesáti fotbalových hřišť vypili 5,8 milionu litrů piva!
Pivní festival, který si již dávno získal celosvětové uznání, je považován za největší pijáckou párty roku. A v Moskvě nebo Petrohradu se snad nenajde milovník piva, který by o této masové slavnosti neslyšel.
Pro referenci:
1. Tento festival nabízí přes 200 atrakcí a koncertních pódií.
2. Do všech stanů se najednou vejde asi 100 000 lidí.
3. Počet obsluhujícího personálu je 12 000 osob.
4. Vypije se asi 5 milionů litrů piva, sní se 380 000 uzenin a 650 000 kuřat.
5. Litrový džbánek piva bude letos stát od 6,95 do 7,50 eur, stolní víno (které lze také zakoupit na dovolené) - 5,5 eur za litr.
V sobotu byl zahájen největší světový pivní festival a jakmile byl odzátkován první soudek, začala 16denní extravaganza. Letošního festivalu se zúčastní více než šest milionů hodujících z celého světa, kteří budou volně pít pivo v jednom z 35 obřích stanů rozmístěných na více než 26 hektarech půdy. Můžete na nich také spát:
Loni návštěvníci vypili 8 milionů dvoulitrových (litrových) sklenic piva. Letos se hrnek, v Německu nazývaný „Mass“, prodává za 9,50 EUR (7,50 GBP). Podávají speciální pivo Oktoberfest výhradně z mnichovských pivovarů:
EPA/FELIX HOERHAGER
Hosté Oktoberfestu loni snědli asi 500 000 kuřat, 120 býků a tisíce velkých preclíků:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
A vše začalo zcela neškodně: svatbou. 12. října 1810 na počest svatby korunního prince Ludvíka (budoucího krále Ludvíka I.) a princezny Terezie Sasko-Hildburghaus (po ní je pojmenována louka, na které se svátek koná), byly masové veřejné slavnosti ztrojnásobeny. To vše se lidem moc líbilo a rozhodli se to každý rok opakovat. Jsem si jistý, že se každý těší na tento svátek, pravděpodobně ještě více než na Nový rok nebo Vánoce:
REUTERS/Michael Dalder
Letos akce potrvá od 22. září do 7. října. Jedná se o 179. Oktoberfest. Tahle fotka vznikla pravděpodobně na samém začátku oslavy, jelikož po vypití dostatečného množství piva už se na takových kolotočích nejezdí:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
Mnichovský starosta Christian Uhde křičel: "Odzátkováno!" Podle tradice přesně v poledne byl svátek bavorské metropole oficiálně zahájen symbolickým zaražením speciálního výčepu do sudu:
FRANK LEONHARDT/AFP/GettyImages
Pohled zevnitř jednoho z pivních stanů na náměstí. Ano, je to opravdu velká oslava. Každý stan pojme až 10 000 lidí:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
Náměstí Yarmorochnaya je dobře viditelné z obřího ruského kola. A soumrak poskytuje ještě okouzlující pohled:
Johannes Simon/Getty Images
Pro ty, kteří si večer stále zachovali dobrou náladu a tělo, zveme k otestování síly vestibulárního aparátu:
EPA/FELIX HOERHAGER
Pár v tradičním bavorském oblečení se líbá na pozadí prázdninových perníčků ve tvaru srdce. Romantika, ta se odehrává všude:
EPA/KARL-JOSEF HILDENBRAND
Dívky v tradičních polských krojích ztuhly na přehlídce na počest zahájení festivalu. Akce spojuje lidi ze všech koutů našeho velkého světa:
Johannes Simon/Getty Images
Členové dechovky pochodují vítězně po silnici ve vtipných poloponožkách:
Johannes Simon/Getty Images
Obvykle se koná zahajovací průvod městem. Průvodu se účastní orchestry, střelecké spolky, krojované spolky a asi 40 slavnostně vyzdobených družstev. Tato sladká žena se toho právě účastní. A z této akce mám neuvěřitelnou radost:
Matthias Schrader/AP
Umělec s namalovaným obličejem skáče jako skutečný akrobat v cirkuse. A to je jen přehlídka kostýmů. Ale jsem si jistý, že na sebe upoutal velkou pozornost:
EPA/ANDREAS GEBERT
Další zdravotní test. Ale zdá se, že těm, kteří chtějí jezdit, není konec. Téměř všechna místa jsou obsazena:
Joerg Koch/AP
Může se to zdát jako namalovaný obrázek kulového blesku nebo smyčkové duhy. Ale to jsou šikovné ruce fotografa nebo ne úplně šikovné, kdo ví... Vyšlo to krásně:
Johannes Simon/Getty Images
Tady je někdo, kdo si udělal čas a spí přímo na Terezínské louce:
CHRISTOF STACHE/AFP/GettyImages
Žádné moskevské metro se ani ve špičce nemůže srovnávat s počtem lidí, kteří navštíví Oktoberfest. Takže až ráno vstoupíte do metra, vzpomeňte si na tuto fotku a budete se cítit lépe:
Johannes Simon/Getty Images
Někteří lidé se s pivem nerozloučí ani ve spánku:
Matthias Schrader/AP
Malá holčička se účastní průvodu Oktoberfest. Stále si ještě neuvědomuje všechny radosti této události:
Matthias Schrader/AP
Ani mnichovský déšť, který 22. září přepadl hýřitele, nedokáže utlumit touhu vychutnat si pivo a sváteční atmosféru. Díky tomu, kdo vynalezl deštník:
Kai Pfaffenbach/Reuters
Matthias Schrader/Associated Press
A nakonec vzrušivě krásný záběr shora. I v noci, kdy v domech dávno zhasla, je tu život v plném proudu, pivo teče proudem a adrenalin stoupá:
autor neznámý
17. září 2011 odstartoval v Mnichově největší lidový festival na světě, slavný pivní festival Oktoberfest.
Každý rok přijede na Oktoberfest až 6 milionů hostů z celého světa. Dovolená trvá ne méně než 16 dní, takže až do konce zde zůstávají jen ti nejvytrvalejší milovníci piva.
Pravda, pro ty, kteří pěnivý nápoj, který Německo proslavil, nijak zvlášť neocení, bude na Oktoberfestu připravena zábava.
Nejprve ale krátký exkurz do historie. První Oktoberfest se konal 12. října 1810 na počest svatby korunního prince a budoucího krále Ludvíka a princezny Terezie Sasko-Hildburghaus, po nichž je pojmenována louka, kde se Oktoberfest dodnes koná.
Od roku 1819 bylo rozhodnuto pořádat Oktoberfest každý rok. Od té doby tomu tak bylo, výjimky se dělaly jen během válečných let, kdy stát ani běžní občané neměli čas na dovolené a zábavu.
Chladné říjnové počasí dovolené příliš nepřálo, a tak bylo v roce 1872 rozhodnuto uspořádat Oktoberfest na přelomu září a října, kdy bylo v Evropě „indické léto“. Svátek byl odložen s podmínkou, že poslední neděle svátku připadne na říjen. Od té doby je tomu tak a s přihlédnutím k těmto požadavkům je stanoven první den Oktoberfestu.
Svůj grandiózní rozsah začal svátek nabývat na konci 19. století, kdy se objevili první obchodníci se smaženým kuřetem a dalšími potravinami a pivo se začalo čepovat do tradičních skleněných litrových kelímků, které se v nezměněné podobě zachovaly dodnes. Každý rok organizátoři Oktoberfestu přicházeli s novými a novými atrakcemi a zábavou, které přitahovaly stále více návštěvníků.
V roce 1950 navrhl starosta Thomas Wimmer začít oslavy dvanácti výstřely z děla do nebe a odvíčkováním prvního sudu tradičního piva Oktoberfest. Pravda, poprvé musel starosta udělat 19 ran, aby otevřel sud.
Šedesátá léta dvacátého století udělala z Oktoberfestu skutečný mezinárodní svátek. Do Mnichova se sjeli turisté z celého světa, aby se zúčastnili. Pravda, nejezdili sem jen turisté, ale i teroristé. Například v roce 1980 zabil teroristický útok u vchodu na Oktoberfest 13 a zranil více než 200 návštěvníků. Ani tato tragédie ale nezpůsobila zrušení dovolené.
Oktoberfest je proslulý nejen a ne tak svým slavným silným pivem, které speciálně vaří všichni sládci v zemi, ale také různými průvody a akcemi. Kromě zmíněného rituálu odvíčkování prvního sudu si nelze Oktoberfest představit bez průvodu majitelů pivních stanů.
V čele tohoto průvodu stojí starosta Mnichova a symbol města – malé dítě. Následují je orchestry, které budou hrát v pivních stanech, a samotní sládci, kteří na vozících vezou obrovské sudy svého piva.
Po průvodu sládků následuje rituál vyražení korku z prvního sudu. Všichni festivaloví hosté se zájmem sledují, kolik ran bude potřebovat současný starosta k odzátkování sudu. Christian Uhde to letos dokázal hned na druhý zásah, těsně před jeho vlastním rekordem z roku 2006, kdy dokázal otevřít sud jen na jeden zásah.
Dalším důležitým rituálem Oktoberfestu je průvod kostýmů, který je jedním z největších průvodů na světě. První prázdninovou neděli se po trase od budovy bavorského parlamentu na Tereziinu louku procházejí tisíce kostýmovaných lidí.
Mimochodem, i návštěvníkům Oktoberfestu se doporučuje obléknout se do tradičních bavorských krojů. Pro dívky je to Dirndl - šaty s hlubokým výstřihem, zástěrou a pelerínou a pro muže - kožené krátké kalhoty se štětinami, bílá košile, podkolenky, kozačky a samozřejmě bavorská čepice s peřím .
Hlavním lákadlem dovolené jsou však pivní stany, bez kterých by vlastně žádný Oktoberfest nebyl. Tyto stany jsou opravdu obrovské, někdy pojme až 10 tisíc lidí najednou. Jak již bylo řečeno, každý pivovar považuje za svou povinnost prezentovat své produkty na festivalu, takže vyjmenovat je všechny by byl dlouhý úkol. Zaměřme se pouze na nejikoničtější pivní stany festivalu.
Stan Augustiner-Bräu je proslulý tím, že stále čepuje pivo z pravých dřevěných sudů, zatímco jiní pivaři přešli na kovové sudy vyložené dřevem.
Největším festivalovým stanem se může právem pyšnit pivovar Hofbräu-Festzelt. Tento obrovský stan, jehož plocha dosahuje 7 tisíc metrů čtverečních, pojme najednou 10 tisíc lidí. Během dvou týdnů festivalu se zde vypije 550 000 litrů piva, sní se 70 000 kuřat, 5 500 prasat a 8 500 porcí vepřových klobás. Mezi zahraničními hosty je navíc stan Hofbräu-Festzelt nejoblíbenější.
Kromě těchto dvou má festival ještě 12 pivních stanů, které pojmou více než tisíc lidí, a obrovské množství menších stanů.
Oktoberfest nabízí kromě piva a jídla i další zábavu. V areálu festivalu jsou instalovány nejrůznější atrakce, od malých kolotočů až po obří horské dráhy a ruské kolo.
